Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Další doporučené recepty:
Těstovinový salát s nivou
Těstovinový salát s tuňákem
Těstovinový salát se šunkou
Těstovinový salát se zakysanou smetanou
Těstovinový salát se zeleninou a sýrem
Těstoviny – co nám lednička dala
Těstoviny „Martin“
Těstoviny à la smetanito
Těstoviny amatriciana
Těstoviny Carbonara