Boloňské špagety (rychlé)

Name: Boloňské špagety (rychlé)
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks česnek; 2 dl voda; 50 ml rostlinný olej; 500 g špagety; 1 kg mleté maso; 1 kg kečup - sladký

2.71

hodnoceno: 14

Příprava: 20 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 1
  ks česnek (pstroužky)
- 2
  dl voda
- 50
  ml rostlinný olej
- 500
  g špagety
- 1
  kg mleté maso Mix
- 1
  kg kečup - sladký Lze použít i ostrý, dle chuti

Postup přípravy receptu

Připravíme maso (které je zmrzlé) tím že ho nakrájíme na menší části.
Nalejeme si lehounce olej na pánvičku aby byla trošičku mastná (ta pánev).
A hodíme si na pánvičku to maso.
Pokud je to maso zmrzlé tak to dáme na nejmenší plamen.
Nalejeme si vodu do hrnce a počkáme než bude v bodu varu.
Pak dáme do vařící vody špagety a přidáme trochu oleje, aby se špagety nelepily.
Poté si rozkrájíme cibuli na kostičky.
Až bude cibulka rozkrájená na kostičky, tak ji přídáme na pánvičku k masu.
Potom si vezmeme česnek a vememe 1-2 pstroužky (dle chuti).
A rozkrájíme na kostičky a přidáme k masu.
Jak se bude dělat to maso, tak ho musíme pečlivě míchat aby se rozdělilo ještě více.
Než nám maso zešediví tak musíme přidat Boloňské koření.
Mimochodem to maso musí mít takovou šedivou barvu.
K směsí (v pánvičce) přidáme kečupu, netřeba šetřit.
Zamícháme to maso s kečupem.
A bude to taková omáčka.
Až to bude zamícháno tak přidáme zbytek Boloňského koření.
Pokud chceme aby byla omáčka řidčí tak přidáme skleničku vody cca. 2 deci-litry.
A pokud nám zbyl nějaký kečup tak přidáme.
Podíváme se jestli jsou těstoviny hotové a pokud ano, tak si vezmeme cedník a dáme ho do dřezu a nakydneme všechny těstoviny do cedníku.
A pak těstoviny polejeme studenou vodou.
Omáčka by měla mít takovou tmavě rudou barvu.
Jídlo je nyní hotové a můžeme si nabrat těstoviny zároveň s omáčkou.
Dobrou chuť!

Zařazení: Přílohy Těstoviny

Podobné recepty

Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem

Masové koule s bulgurem a zeleninou

Chilli křídla v cibulovém sosu

Hovězí na houbách

Boloňské špagety

- špagety uvaříme - cibuli nakrájíme na kostičky - osmažíme na tuku dozlatova - přidáme maso, rajčatový protlak a… více o Boloňské špagety

Boloňské špagety od Verunky

Na oleji zpěníme na drobno nasekanou cibulku, česnek a nastrouhanou mrkev na hrubo, přidáme mleté maso a osolíme.… více o Boloňské špagety od Verunky

Boloňské špagety extra

Oloupeme 4 rajčata nakrájíme na malé kousky. Nadrobno nasekáme cibulku, kterou dáme zpěnit na pánev a připravíme si… více o Boloňské špagety extra

Mohlo by vás zajímat

Jak vybrat kvalitní med? Rozdíly mezi květovým, lučním, lesním,…

Vybrat kvalitní med může být překvapivě složité. Regály v obchodech nabízejí širokou škálu… Celý článek

Jak zastavit emoční přejídání: 5 technik, které můžete zkusit…

Možná to znáte. Máte za sebou vyčerpávající den v práci, hádku s partnerem nebo vás prostě jen… Celý článek

Klíčení semínek: Vypěstujte si doma vitaminovou bombu!

Chcete mít v zimě levný zdroj kvalitních vitaminů? Zkuste domácí klíčení semínek! Klíčky jsou… Celý článek

Dokonalá jíška krok za krokem: Naučte se konečně zahušťovat…

Jíška neboli zásmažka neodmyslitelně patří k české kuchyni. Jak ji připravit? Kdybyste se… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Kečup - sladký Mleté maso Rostlinný olej Špagety Voda

Doporučujeme

Plněné cibulky

Cibulky oloupeme a každou křížem asi 2 cm hluboko nařízneme. V osolené vodě je přibližně 5 minut povaříme. Necháme… více o Plněné cibulky

Plněné linecké košíčky

Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady, dáme na 1 hod. odpočinout. Těsto vmáčkneme do košíčku o průměru 5 cm.… více o Plněné linecké košíčky

Tvarohové smaženky

Tvaroh smíchám s vanilkovým cukrem a medem. Nakrájím si veku na 1 cm plátky a potřu připraveným tvarohem, přiklopím dva… více o Tvarohové smaženky

Nakládané žampiony se sýrem

Žampiony očistíme a nožičky odstraníme (použijeme do jiného pokrmu). Připravíme si nálev tak, že svaříme ocet s vodou… více o Nakládané žampiony se sýrem

Jablíčkové s vůní skořice

Žloutky utřeme s cukrem a přidáme teplou vodu, prošleháme a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme rum a… více o Jablíčkové s vůní skořice

Houstičky z domácí pekárny

Všechny ingredience kromě máku a semínek vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a necháme zpacovat těsto. Hotové těsto… více o Houstičky z domácí pekárny

Vanilkové košíčky

Košíčky jsou lehce sladké, vhodné pro výraznou náplň. Mouku zpracujeme s cukrem, vanilkou, mandlemi, studeným máslem… více o Vanilkové košíčky

Jahodový patrový dort

Troubu rozpálíme na 220 °C. Utřeme tvaroh se 100 g cukru, citronovou šťávou a olejem. Přidáme mouku s kypřícím práškem… více o Jahodový patrový dort

Curry rizoto s kuřecím masem a…

Dáme si vařit rýži s curry kořením, bazalkou a provensálským, nezapomeneme osolit. Vaříme cca 15 minut. Nakrájíme si… více o Curry rizoto s kuřecím masem a rajčátky

Červená fazolová pánev

Omyté a osušené maso nakrájejte na kousky a promíchejte se solamylem. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte maso a… více o Červená fazolová pánev

Česnekové kuře s žampionovo…

Kuře osušíme, celé potřeme (i uvnitř) česnekem a osolíme. Necháme chvíli před pečením proležet v pekáčku, pak přilijeme… více o Česnekové kuře s žampionovo-bylinkovou omáčkou

Kuře na čerstvém zázvoru s…

Kuře naporcujeme a osolíme. Očištěné a na hranolky nebo kostky pokrájené kořenové zeleniny by mělo být cca 600-700… více o Kuře na čerstvém zázvoru s kořenovou zeleninou