Brusinková omáčka – Cumberland sauce

Name: Brusinková omáčka – Cumberland sauce
Ingredients: 1 špetka sůl; 1 lžíce worcestrová omáčka; 2 lžíce červené víno; 1 lžička citronová šťáva; 1 lžíce dijonská hořčice; 1 lžička pomerančová šťáva; 1 lžička pomerančová kůra; 2 l zavařenina; 1 l rybízová marmeláda; 1 lžička šťáva - zázvorová

3.31

hodnoceno: 16

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  špetka sůl
- 1
  lžíce worcestrová omáčka
- 2
  lžíce červené víno
- 1
  lžička citronová šťáva pokud je pomeranč sladký
- 1
  lžíce dijonská hořčice nebo kvalitní pepřové, raději méně
- 1
  lžička pomerančová šťáva slouží k lehkému naředění
- 1
  lžička pomerančová kůra
- 2
  l zavařenina lesní brusinková zavařenina
- 1
  l rybízová marmeláda
- 1
  lžička šťáva - zázvorová není nutná, pokud dáme dijonskou hořčici

Postup přípravy receptu

Všechny ingredience dobře promícháme a necháme chvíli odležet.
Podáváme k provensálské paštice z drůbežích jater.

Zařazení: Ostatní Zálivky a omáčky

Podobné recepty

Chyba - Recepty Fitweb

Omlouváme se, nastala chyba. Prosím, pokračujte na úvodní stránku.