Do vývaru z masa dáme vařit nadrobno nakrájené brambory. Na jednu porci asi jedna veliká. Když jsou brambory měkké, přidáme majoránku a pustíme do ní vejce. Nakonec dáme česnek.
Každý podle své chuti. Na dno taliře si připravíme nakrájenou uzenou cihlu na kostičky a můžeme nandávat na talíř. Může se přidat i nakrájená šunka i opečené chlebové kostičky.
Bůček se sýry a solí propracujeme a dáme do skleňené nebo porcelánové misky. Do směsi uděláme dolíky, zalijeme je pivem…
více o Mletý bůček se směsí sýrů