Gnocchi alla casa

2.5

hodnoceno: 4

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- cibule
- rajčata nebo cherry rajčátka
- 3
  lžíce olivový olej
- česnek
- kuřecí prsa
- kari
- bazalka
- 1
  kelímek smetana
- oregáno
- sýr plátkový či tavený, nejlepší však parmazán
- 500
  g gnocchi

Postup přípravy receptu

Gnocchi dáme vařit dle návodu (až vyplavou na hladinu, jsou hotové). Rozehřejeme olivový olej na větší pánvičče, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Poté přidáme utřený česnek a zamícháme. Když už je vše hezky propečené, přidáme kuřecí maso, které jsme si předtím pokrájeli na nudličky a v misce smíchali s kari kořením.
Opékáme na pánvičče do zlatova a dle chuti přidáme oregáno nebo podobné koření. Pak přisypeme na pánvičku uvařené gnocchi a promícháme. Přidáme sýr a opět důkladně promícháme. Teď můžeme zalít vše smetanou. Mícháme, dokud se smetana nezahustí a nevytvoří omáčku. Nyní můžeme přidat opět koření dle libosti (já přidávám jedno koření v bujonové kostce). Úplně ke konci přisypeme nakrájená rajčata, aby si zachovala ještě čerstvou chuť a přidáme čerstvou bazalku.
Podáváme pokud možno ihned a zdobíme lístkem bazalky. Podobných receptů je tu dost, ale z nich jsem kdysi udělala výtah a od té doby mám tento vlastní recept, který neměním a moc nám chutná.

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Blesková jablečná buchta s polevou - píchaná

Mandlový dort z bílků

Linecké těsto pro začátečníky

Tvarohové knedlíky s meruňkami

Patate alla carbonara (Brambory se slaninou)

Postup Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. V pánvi na másle orestujeme nakrájenou slaninu a přidáme brambory.… více o Patate alla carbonara (Brambory se slaninou)

Spaghetti alla puttanesca

1 Do velkého hrnce nalijte dostatek vody pro těstoviny. Vodu osolte, přiveďte k varu a vložte do ní špagety. Vařte… více o Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla Carbonara po italsku

Do osolené vody dáme vařit těstoviny. Na pánvi smažíme do křupava na kostičky nebo nudličky nakrájenou slaninu (pokud… více o Spaghetti alla Carbonara po italsku

Mohlo by vás zajímat

Koláče na plech, které zvládne každý: Zkuste brownies, margot…

Koláče, řezy i moučníky lité na plech. Snadno se krájí na stejné díly, nemusíte se bát… Celý článek

Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede. Jaký je…

Pro někoho je příprava domácích houskových knedlíků téměř nadlidský úkol, přitom to není… Celý článek

Dokonalý řízek? 6 tipů šéfkuchaře Jana Punčocháře!

Jak udělat šťavnatý řízek, který se jen rozplyne na jazyku? Jaké maso vybrat a na čem smažit?… Celý článek

Prášek do pečiva a jedlá soda: Víte, jaký je mezi nimi rozdíl a…

Pokud rádi pečete a chcete, aby byl výsledek hezky vzdušný a nadýchaný, bez nějakého kypřidla… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Česnek Cibule Gnocchi Kari Kuřecí prsa Olivový olej Oregáno Rajčata Smetana Sýr

Doporučujeme

Makové řezy s krémem

Utřeme žloutky s cukrem do pěny, pak přidáme 2 lžíce rumu, mletý mák, hrubou mouku, špetku prášku do pečiva a špetku… více o Makové řezy s krémem

Martiny –⁠ martinské rohlíky

Z kvasnic, cukru, mléka necháme vzejít kvásek, a vypracujeme těsto. Necháme vykynout. Těsto rozdělíme na pět bochánků a… více o Martiny –⁠ martinské rohlíky

Mléčné řízečky

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Dáme do mísy, do které dáme rozetřený česnek se solí a zalijeme dostatečným… více o Mléčné řízečky

Kotlík

Párky nakrájíme,smícháme s rajčaty.Cibuli pokrájíme na kolečka a rozhodíme k ostatním ingrediencím.Ochutíme kořením… více o Kotlík

Citronový krém

Pudink připravíme podle návodu na obalu, ale použijeme pouze 2 dl vody. Poté do krému vmícháme jogurt. Smetanu ke… více o Citronový krém

Buchtičky s krémem

Droždí rozdrobíme do misky, posypeme lžící cukru, zalijeme trochou vlažného mléka a necháme vzejít na teplém místě… více o Buchtičky s krémem

Vládní bábovka

Máslo, cukr a žloutky našleháme do pěny. Přidáme šlehačku, mouku s práškem do pečiva, nasekaná jádra vlašských ořechů a… více o Vládní bábovka

Poleva na perníky

Smícháme cukr a citrón. Můžeme přidat i 2 lžíce kakaa. Máslo s vodou rozehřejeme do pěny a vmícháme. Namáčíme. … více o Poleva na perníky

Zapečený květák se sýrovou omáčkou

Květák očistíme, rozebereme na růžičky a necháme krátce povařit v osolené vodě. Poté slijeme. Na másle necháme zpěnit… více o Zapečený květák se sýrovou omáčkou

Alpský Kaiserschmarrn

Nejprve dáme rozinky namočit do trochy rumu. V míse dobře promíchame mléko, veškeré žloutky, trochu soli, cukr a mouku.… více o Alpský Kaiserschmarrn

Hamburger úžasné chuti

Maso na hamburger (mleté) smícháme s jemně nakrájenou cibulí, jemně nakrájenou petrželkou, trochou olivového oleje,… více o Hamburger úžasné chuti

Šlehačkovo- pudinková buchta

Smícháme všechny ingredience na těsto. Vlijeme do vymazané nádoby na pečení a dáme péct na 150 stunpnu asi na půl… více o Šlehačkovo- pudinková buchta