Grilovaná tortilla s kuřecím masem a jogurtovo-bazalkovým dresingem

Name: Grilovaná tortilla s kuřecím masem a jogurtovo-bazalkovým dresingem
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 150 g čerstvé žampiony; 1 ks červená paprika; sůl; 1 ks pórek; 2 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; 8 ks bazalka; oregáno; 1 ks paprika - žlutá; 150 g bílý jogurt; 300 g kuřecí maso; 100 g tatarská omáčka; 8 ks tortilla; 200 g cherry rajčátka; provensálské koření

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: 40 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule menší
- 150
  g čerstvé žampiony
- 1
  ks červená paprika
- sůl
- 1
  ks pórek Zelená část
- 2
  lžíce olivový olej
- 2
  stroužek česnek
- 8
  ks bazalka
- oregáno
- 1
  ks paprika - žlutá
- 150
  g bílý jogurt
- 300
  g kuřecí maso nejlépe ze stehna
- 100
  g tatarská omáčka
- 8
  ks tortilla nebo 4 ks wrapů
- 200
  g cherry rajčátka
- provensálské koření

Postup přípravy receptu

Nejprve si připravíme maso. Kuřecí si rozdělíme na větší kusy, vložíme do misky a přidáme olivový olej. Maso osolíme, přidáme trochu bazalky, oregano a provensálské koření. Vše dobře promícháme a dáme odležet do lednice.
Dále si připravíme dresing. Do misky dáme jogurt, tatarku, 2 stroužky česneku (dle chuti), osolíme a přidáme trochu olivového oleje. Vše dobře promícháme a dáme opět chladit do lednice.
Na špízy si připravíme zeleninu. Postupně vrstvíme cherry rajčata, cibuli, papriku a žampiony. Zeleninu si také můžeme místo na špízu připravit na grilovacím tácku.
Maso společně se zeleninou dáme na dobře rozehřáty gril. Grilujeme tak, aby maso i zelenina zůstalo pěkně šťavnaté. Následně vše stáhneme na velkou desku a nakrájíme na malé kousky a přidáme nadrobno nakrájený pórek. Tortillu (wrap) potřeme připraveným dresingem a na střed po celé délce rozložíme připravenou směs. Tortillu (wrap) dobře zabalíme a na chviličku vložíme zpět na gril, tak abychom vytvořili jemnou kůrku.

Zařazení: Grilování Drůbeží

Podobné recepty

Jahodové řezy - smetanové

Střecha z Be-Be sušenek

Priadkový koláč

Jednoduché švestkové knedlíky - kynuté, bez vajec

Tortilla plněná kuřecím masem a ledovým salátem

Grilovací koření smícháme s trochou oleje a vytvoříme marinádu,kterou potřeme kuřecí maso.Maso není nutné dlouho… více o Tortilla plněná kuřecím masem a ledovým salátem

Plněná domácí tortilla s kuřecím masem

Suroviny na výrobu tortill smícháme dohromady a uhněteme těsto (horká voda je důležitá pro rozpuštění sádla a pro… více o Plněná domácí tortilla s kuřecím masem

Tortilla s kuřecím masem

Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a okořeníme. Na pánev dáme trochu oleje a orestujeme. Zeleninu… více o Tortilla s kuřecím masem

Mohlo by vás zajímat

Dokonalá jíška krok za krokem: Naučte se konečně zahušťovat…

Jíška neboli zásmažka neodmyslitelně patří k české kuchyni. Jak ji připravit? Kdybyste se… Celý článek

Jídla na hory a z hor: Poctivé recepty, které zasytí, zahřejí a…

Ochutnejte poctivá jídla horalů z pohodlí domova nebo se sami vydejte na tůru. Zabalte svačinu… Celý článek

Jednoduchá česká jídla: 5 rychlých receptů od pondělí do pátku

Tyto rychlé recepty za pár korun vás mile překvapí a možná si vzpomenete na jídla, která už… Celý článek

Kimči: Objevte chutný a křupavý salát plný vitaminů a probiotik

O tomto korejském zázraku jste už nejspíš slyšeli, pokud jste ho ale ještě nikdy neochutnali,… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Bílý jogurt Čerstvé žampiony Červená paprika Česnek Cherry rajčátka Cibule Kuřecí maso Olivový olej Oregáno Paprika - žlutá Pórek Provensálské koření Sůl Tatarská omáčka Tortilla

Doporučujeme

Kuře s ananasem a mandarinkami

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky asi tak 3 cm na 1 cm. Osolíme a dáme na rozpálený olej jemně osmahnout, posypeme… více o Kuře s ananasem a mandarinkami

Kokosovo-kávové řezy

Bílky s cukrem ušleháme, přidáme kokos, mouku a všechno dobře promícháme. Rozetřeme na vymazaný plech a upečeme.… více o Kokosovo-kávové řezy

Borůvková kuřecí stehna

Normálně okořenit stehýnka, dát zprudka opéci, dochutit pepřem, solí a tymiánem - tím malinko. Pak podlít (já prakticky… více o Borůvková kuřecí stehna

Zavařovaná rajčata

Dobře omyté rajčata nakrájíme na půlky a naskládáme do sklenic. Do každé skelnice dáme 1 polévková lžíce cukru, 1/2… více o Zavařovaná rajčata

Bublanina – tutovka

Ušleháme poctivě do hladka cukr, žloutky, olej, vodu - ručním šlehačem cca 5 minut. Smícháme mouku s práškem do pečiva … více o Bublanina – tutovka

Báječný sněhovo-tvarohový krémeš s…

Linecké těsto vyválíme na pomoučněném stole do velikosti plechu tak, abychom měli vyplněné i jeho okraje. Na těsto… více o Báječný sněhovo-tvarohový krémeš s ovocem

Linecký koláč mlsné Ivy

Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto a zabalené ve folii dáme odpočinout na 30 minut do lednice. Spařené a… více o Linecký koláč mlsné Ivy

Bramborovo-sýrová pomazánka

Nastrouhané (rozšťouchané) brambory smícháme v misce s nastrouhaným sýrem, drobně pokrájenými vejci, slaninou … více o Bramborovo-sýrová pomazánka

Indiánky

Z bílků a krupicového curku připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s horkou vodou do pěny. Ušlehané bílky zlehka… více o Indiánky

Skořicový pletenec podle Hrušky

Všechny suroviny dáme do jedné mísy a vypracujeme si těsto. Hotové těsto necháme hodinu vykynout. Mezitím si… více o Skořicový pletenec podle Hrušky

Mňamózní houbový štrůdl

Na pánev dáme máslo, pokrájenou cibuli, pokrájené houby a dusíme do měkka. Pak zalijeme třemi vejci, patřičně osolíme a… více o Mňamózní houbový štrůdl