Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky a hermelínem, přehneme napolovic a pevně spíchneme párátky. Prudce opečeme na oleji, podlijeme a dusíme do poloměkka.
Maso vyjmeme a do vypečené šťávy dáme dusit na kolečka nakrájenou cibuli, když změkne, vložíme maso zpět, přidáme na kostičky nakrájené jablko a společně dodusíme.
Oloupané brambory a vejce nastrouháme na hrubém struhadle, okurky na jemném, cibuli najemno nakrájíme, přidáme hořčici,…
více o Chlebíčky z mléčného baru
Salám nakrájíme na kolečka a ta pokrájíme na proužky. Rozpůlíme papriky, odstraníme jadérka a lusky omyjeme. Pokrájíme…
více o Maďarský paprikový salát