Krémová polévka z řepy Hany Michopolu

Name: Krémová polévka z řepy Hany Michopolu
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ks cibule; celer; 1 lžička sůl; 2 ks mrkev; 4 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; 600 ml voda; pepř mletý; 1 ks bobkový list; 1 kelímek zakysaná smetana; 1 lžíce citronová šťáva; 500 g červená řepa

hodnoceno: 3

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule nadrobno nakrájená
- celer kousek velký jako 1 mrkev, nakrájený na kostičky
- 1
  lžička sůl
- 2
  ks mrkev nakrájená na větší kolečka
- 4
  lžíce olivový olej
- 2
  stroužek česnek utřené najemno
- 600
  ml voda nebo zeleninový vývar
- pepř mletý
- 1
  ks bobkový list
- 1
  kelímek zakysaná smetana nebo bílý jogurt
- 1
  lžíce citronová šťáva nemusí být
- 500
  g červená řepa uvařená a oloupaná

Postup přípravy receptu

Ve větším hrnci rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli, mrkev, celer a na mírném ohni opékejte cca 5 minut.
Zalijte vodou/vývarem, přidejte bobkový list, řepu nakrájenou na větší kousky a vařte cca 10 minut.
Bobkový list vytáhněte a polévku nechte trochu zchladnout.
Vložte česnek, zakysanou smetanu nebo jogurt a rozmixujte ponorným mixérem.
Dochuťte solí, pepřem, popřípadě citronem.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Bebe řezy II.

Jahodová roláda II. - rychle a chutně

Dýňová bábovka s čokoládovou polevou

Ostružinový koláč s broskvemi

Pantzarosalata Hany Michopolu

Řepu uvařte v páře, zchlaďte, oloupejte, nakrájejte na větší kousky. Dejte do mixéru spolu s nakrájeným bílým pečivem,… více o Pantzarosalata Hany Michopolu

Sladkokyselá řepa zasyrova Hany Michopolu

Řepu oloupejte a nastrouhejte do mísy na hrubém struhadle. Přidejte cibuli a česnek, promíchejte. Smíchejte dobře… více o Sladkokyselá řepa zasyrova Hany Michopolu

Krémová polévka z dýně Hokkaido

Na 2 lžících olivového oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přisypeme nahrubo nastouhanou dýni Hokkaido, klidně… více o Krémová polévka z dýně Hokkaido

Mohlo by vás zajímat

Zavařte si rebarboru! Recepty na džem, kompot, sirup nebo čatní

Rebarbora je sice zelenina a při pohledu na její dlouhé stonky mnohé ani nenapadne, že by se… Celý článek

3x moučník na víkend: Rebarborový koláč s drobenkou, tvarohové…

Už víte, co sladkého upéct na víkend? Udělejte si dobrý koláč! Využít do něj můžete první… Celý článek

Nakládaný sýr je lahůdka! Podrobný návod, jak ho připravit, aby…

Nakládaný a dobře uleželý sýr je delikatesa, kterou si nemusíte dávat jen v hospodě. Klidně si… Celý článek

Houbová káva je hitem internetu. Jak chutná a v čem je lepší než…

My Češi jsme sice národem houbařů, ovšem uvařit si z hub kávu, by asi nikoho nenapadlo. Přesto… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Celer Červená řepa Česnek Cibule Citronová šťáva Mrkev Olivový olej Pepř mletý Sůl Voda Zakysaná smetana

Doporučujeme

Těstovinový salát

Uvaříme těstoviny a ty pak propláchneme ve studené vodě. Přidáme nakrájené rajčata, papriku, okurky, tuňáka, pažitku.… více o Těstovinový salát

Perník s mandlemi a kokosem

Vše smícháme šlehačem, vylejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi hodinu. Po vychladnutí polejeme čoko polevou,… více o Perník s mandlemi a kokosem

Špenátovo-bramborové karbanátky

Omytý špenát nakrájíme, osolíme a bez přidání vody 7-8 minut dusíme. Pak špenát smícháme s nastrouhanými vařenými… více o Špenátovo-bramborové karbanátky

Gulášová polévka s bílými fazolemi

Fayole namočíme předem na 3-5 hodin do vody, aby nabobtnaly. Na tuku zpěníme cibuli, zasypeme ji mletou paprikou,… více o Gulášová polévka s bílými fazolemi

Míša zmrzlina

V míse rozmícháme tvaroh s kysanou smetanou, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Vše dobře promícháme a dáme do… více o Míša zmrzlina

Piškotová s jahodami

piškoty date na plech , date smetanu na ne jahody zase PISKOTY A NA VRCH TEŠ SMETANU A ZELE NA SPEVNENI více o Piškotová s jahodami

Džuveč v tlakovém hrnci

Vyškvaříme tučné z bůčku, na sádle zpěníme cibuli. Přidáme zbylý bůček nakrájený na kostky a osmažíme. Dále přidáme… více o Džuveč v tlakovém hrnci

Bramborové noky s dušeným kysaným…

*Krovičku postranách nakrojíme, aby se při pečení nezkroutila, naklepeme, osolíme, ochutíme kmínem nebo pepřem a dáme… více o Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí