Kuře s dvěma omáčkami

3.4

hodnoceno: 5

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- 2
  ks červená paprika
- 1
  špetka sůl
- 2
  stroužek česnek
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 2
  snítka petržel
- 2
  ks kuřecí prsa
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka cayenský pepř
- 1
  špetka bazalka
- 1
  snítka tymián
- 150
  ml drůbeží vývar
- 1
  ks bobkový list
- 2
  ks paprika - žlutá
- 150
  ml bílé víno - suché
- 2
  lžička rajský protlak

Postup přípravy receptu

Do dvou kastrůlků nalijeme po 1 lžíci oleje, 1 prolisovaném stroužku česneku a 1 nakrájené cibuli. Do jednoho přidáme nadrobno nakrájenou žlutou papriku a bazalku. Do druhého přidáme nadrobno nakrájenou červenou papriku, protlak a cayenský pepř. Obsah obou kastrůlků vaříme na mírném ohni asi 2 minuty (pokud je hmota příliš suchá, podlijeme ji trošičkou vody), zvlášť rozmixujeme a každou hmotu ještě propasírujeme. Vrátíme zvlášť zpět, osolíme, opepříme. Bobkový list svážeme s natí petržele a tymiánu.
Maso dusíme ve víně s vývarem a bylinkami do měkka. Omáčky ohřejeme, rozdělíme na talíře (na každý oba druhy), obložíme na plátky nakrájeným masem a podáváme s pečenými brambory.

Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Vepřové plátky / nudličky na václavkách

Plněná tortilla s mletým masem, sýrem a omeletou

Sladko-pálivé kuřecí kousky obalené ve slanině

Smažené fazolky

Kuře v zelí

Na oleji zpěníme pokrájenou velkou cibuli a na ni pak dáme kysané zelí i s lákem. Kuře naporcujeme, osolíme a dáme… více o Kuře v zelí

Kuře po židovsku

Maso okořeníme, zakapeme olejem a necháme v lednici přes noc. Druhý den na pánvi zpěníme cibuli, přidáme maso a opečeme… více o Kuře po židovsku

Kuře v páře

Z olivového oleje, prolisovaného česneku, soli a hořčice vytvoříme kašičku, kterou vydatně potřeme porce kuřete. Poté… více o Kuře v páře

Mohlo by vás zajímat

3 sladké recepty, které potřebujete na Velikonoce: Návod, jak…

To nejlepší, co si mohli dopřát, připravovali naši předkové pro největší křesťanské svátky –… Celý článek

Jak vyfouknout vejce jednou dírkou? Naučte se skvělý trik!

Velikonoce se blíží a s nimi nejenom lahodné recepty, ale i příprava dekorací v podobě… Celý článek

Medvědí česnek: 7 lahodných receptů, které fungují i proti…

Období medvědího česneku je v plném proudu, a proto by byla škoda ho promeškat. Možná vás… Celý článek

Znáte burratu? Objevte sýr, který vypadá jako mozzarella, ale…

Italové ji milují a jsou na ni právem hrdí. Ačkoli je tento lahodný sýr, který si mnozí pletou… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Bílé víno - suché Bobkový list Cayenský pepř Červená paprika Česnek Cibule Drůbeží vývar Kuřecí prsa Paprika - žlutá Pepř mletý Petržel Rajský protlak Rostlinný olej Sůl Tymián

Doporučujeme

Pečené kuřecí na smetaně

Kuřecí prsa osolíme, opepříme a naskládáme je do zapékací mísy. Na ně položíme plátky másla, eidamu a kolečka salámu. … více o Pečené kuřecí na smetaně

Omáčka na těstoviny – žampionová

Zpěníme cibulku, zaprášíme paprikou, vhodíme žampiony, osmažíme, chrstneme červené víno, povaříme, přidáme nasekaná… více o Omáčka na těstoviny – žampionová

Labužníkova kuřecí stehna

Maso osolíme, poprášíme paprikou, dáme na plech a přiklopíme. V průběhu pečení podléváme bílým vínem. Ke konci… více o Labužníkova kuřecí stehna

Řízky v cornflakes

Kuřecí prsa naklepeme, osolíme a také opepříme. Vejce rozšleháme a poté zředíme vodou. Maso obalíme v mouce, potom ve… více o Řízky v cornflakes

Papáčkovy špagety

Anglickou slaninu, cibuli a gothaj pokrájíme na kostičky. Do rozpálené pánve wok, nebo kastrolu nejdříve dáme lžíci… více o Papáčkovy špagety

Roládový dortíček

Na těsto ušleháme -vejce s cukrem do husté pěny.Potom opatrně po lžících přidávejte mouku s práške do pečiva a vodu… více o Roládový dortíček

Banánové muffiny

Zralé banány nakrájíme na cca 1cm kostky (nebo můžeme nahrubo rozmačkat). Do mísy přidáme mouku, cukr, kypřící prášek,… více o Banánové muffiny

Moučník z čokolády Margot

Čokoládu Margot nastrouháme na jemném struhladle. Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý… více o Moučník z čokolády Margot

Šlehačková bábovka od Karolíny

Vejce smíchat s cukrem, přidat neušlehanou šlehačku. Smíchat mouku s práškem do pečiva a přidat k vejcím se… více o Šlehačková bábovka od Karolíny

Hovězí "hospodský" guláš

V Papinově hrnci na rozpuštěném sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso a… více o Hovězí "hospodský" guláš

Piškotový dort s jahodami

Dortovou formu vytřeme máslem. Na dno formy poklademe celé piškoty. Poté si připravíme krém následujícím způsobem. Do… více o Piškotový dort s jahodami

Galletes - slane palacinky

Vyšleháme mouku s vejcem. Poté pomalu přiléváme vodu. V případě vody se řídíme spíše podle rozumu, těsto by mělo mít… více o Galletes - slane palacinky