Z koření připravíme marinádu, kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, přidáme marinádu a necháme chvilku odležet.
Na rozpálenou pánev vložíme maso a zlehka opečeme. Poté přidáme najemno nakrájenou cibuli, opět zlehka osmahneme i s cibulkou a poté zalijeme asi 1 dl vody. Necháme dusit 20 minut, poté přidáme pórek nakrájený na kolečka a dusíme dalších 10 minut.
Cukr, tuk a vanilkový cukr vyšleháme, přidáme postupně za šlehání vejce, nakonec vmícháme tvaroh a kůru.
Višně scedíme…
více o Tvarohový závin s višněmi
Zapékací mísu si vymažeme máslem(sádlem) a vyložíme plátky slaniny - i boky mísy.
Vařené oloupané brambory rozmixujeme…
více o Bramborová bašta – zapečená