Řecké biftečky z mletého masa

Name: Řecké biftečky z mletého masa
Total time: 40 min
Ingredients: 0.5 ks cibule; máslo; sůl; rajčata; 2 stroužek česnek; 1 ks vejce; 0.5 hrnek rýže; pepř mletý; paprika; 1 špetka oregáno; 500 g mleté maso - hovězí; olej; kudrnatka

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: 40 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 0,5
  ks cibule
- máslo 2 oříšky
- sůl
- rajčata na ozdobu
- 2
  stroužek česnek
- 1
  ks vejce
- 0,5
  hrnek rýže vařená
- pepř mletý
- paprika na ozdobu
- 1
  špetka oregáno případně čubrice
- 500
  g mleté maso - hovězí zadní nebo roštěnec, odvážní mohou použít jehněčí
- olej na smažení
- kudrnatka snítka

Postup přípravy receptu

Cibuli osmažíme do žluta na másle, přidáme rozmačkaný česnek, rýži a vejce a dobře zamícháme s masem. Ochutíme kořením a solí. Vytváříme kuličky velikosti kulečníkové koule, které na dvou stranách zploštíme dlaní a opékáme na oleji z obou stran. Vyndáme na teplý talíř a ve výpeku krátce opečeme silnější plátky rajčat a na nudličky nakrájenou papriku, jimiž při podávání biftečky ozdobíme. Zeleninu rovněž osolíme, opepříme a případně posypeme oregánem či čubricou a zasypeme jemně nasekanou kudrnatkou.

Zařazení: Mleté

Podobné recepty

Šípkový likér

Pomerančová limonáda s granátovým jablkem

Nevařený pampeliškový sirup

Aperol Spritz

Závin z mletého masa

Listové těsto necháme rozmrazit, vyválíme dvě placky jako na štrůdl. Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, nakrájené… více o Závin z mletého masa

Roláda z mletého masa

Mleté maso, mléko a podravku smícháme a dáme odležet na 1 den do ledničky(jinak to není ono). Druhý den, si připravíme… více o Roláda z mletého masa

Vepřové ragú z mletého masa

Do mletého masa dáme sůl, 1 celé vejce, asi 2 dcl mléka, pepř, popřípadě ještě jiné koření podle chuti, petrželku a… více o Vepřové ragú z mletého masa

Mohlo by vás zajímat

Jednoduchá česká jídla: 5 rychlých receptů od pondělí do pátku

Tyto rychlé recepty za pár korun vás mile překvapí a možná si vzpomenete na jídla, která už… Celý článek

Kimči: Objevte chutný a křupavý salát plný vitaminů a probiotik

O tomto korejském zázraku jste už nejspíš slyšeli, pokud jste ho ale ještě nikdy neochutnali,… Celý článek

Sladký hit zimní olympiády: Upečte si Lava cake, který pobláznil…

Zimní olympijské hry 2026 v Miláně a Cortině nejsou jen o sportovních výkonech. Na sociálních… Celý článek

Recept na Míša řezy krok za krokem: Naučte se klasiku podle…

Žádná nudná suchá buchta! Po tvarohových Míša řezech se u vás doma jen zapráší a radost… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Kudrnatka Máslo Mleté maso - hovězí Olej Oregáno Paprika Pepř mletý Rajčata Rýže Sůl Vejce

Doporučujeme

Cibulová pomazánka

Zeleninu a jablka drobně nakrájíme a vše smícháme dohromady. Solíme dle potřeby. více o Cibulová pomazánka

Výborná chlebíčková pomazánka

Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, sůl, špetku… více o Výborná chlebíčková pomazánka

Halušky s kysaným zelím

Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme s lžicí oleje. Brambory nastrouháme, osolíme a dobře promícháme s moukou.… více o Halušky s kysaným zelím

Těstoviny s nivou

Uvařit těstoviny... Rozpustit dvě lžíce másla, nivu nahrubo nastrouhat a vložit na máslo, trochu podlít smetanou a… více o Těstoviny s nivou

Rychlé fazolové lečo

Nakrájíme cibuli, česnek, papriku i klobásu, do hrnce si dáme spěnit cibulku, přidáme papriku, klobásu a nakonec česnek… více o Rychlé fazolové lečo

Loštické kuře

1. Umyté a vykuchané kuře zevnitř vymažeme utřeným česnekem. 2. Dutinu naplníme pokrájenými tvarůžky smíchanými se… více o Loštické kuře

Jablečné minipalačinky

Jablko nastrouháme do misky (klidně i se slupkou), přidáme vejce, mléko, cukr, sůl a zamícháme. Pak přidáváme mouku -… více o Jablečné minipalačinky

Tiramisu z Mascarpone

Dobře utřeme žloutky se 6 lžicemi cukru a pomalu vmícháme po lžících Mascarpone. Do větší misky s rovným okrajem,… více o Tiramisu z Mascarpone

Tatarská omáčka

Oloupanou cibuli a okurky nakrájíme a rozmixujeme s troškou worchesteru, solí, cukrem. Dáme do misky nebo skleničky a… více o Tatarská omáčka

Papriky plněné sýrem

Očištěné papriky zbavíme vršků a jemně vydlabeme vnitřek. Nastrouhaný sýr smícháme s vejcem a nasekanou patrželkou a… více o Papriky plněné sýrem

Mrkev po indicku

Na malé kousky rozkrájenou nebo na hrubém struhadle nastrouhanou mrkev podusíme na tuku, přidáme kari koření, sůl, pepř… více o Mrkev po indicku

Žemlovka s jablky a tvarohem

Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky (3-4 mm), mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř a 1/3 plátků… více o Žemlovka s jablky a tvarohem