Kuskus vsypeme do mísy, osolíme, zalijeme vroucí vodou, promícháme vidličkou a necháme stát 10 minut pod pokličkou. Kostky uvaříme dle návodu, scedíme vodu a nakrájíme na menší kousky. Na větším množství oleje zrůžovíme cibulku, přidáme kostky, promícháme a vsypeme do mísy s kuskusem. Přidáme v páře uvařenou zeleninku, dosolíme a opepříme.
Podáváme například s kyselou okurkou nebo zeleninovými saláty.
Šunkový salám si nakrájíme na malé kousíčky a orestujeme do červena. Mezitím si nastrouháme sýry. Možno přidat další…
více o Sýrová omáčka na těstoviny