Rychlá bramboračka

Name: Rychlá bramboračka
Total time: 60 min
Ingredients: 1 ks cibule; 4 ks brambory; 2 lžíce máslo; 2 lžička sůl; 4 špetka česnek sušený; 3 lžíce hladká mouka; 1 kostka masox; 1 špetka pepř mletý; 0.5 balení zelenina; 1 l studená voda

3.43

hodnoceno: 7

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule celá
- 4
  ks brambory větší
- 2
  lžíce máslo
- 2
  lžička sůl
- 4
  špetka česnek sušený
- 3
  lžíce hladká mouka
- 1
  kostka masox
- 1
  špetka pepř mletý
- 0,5
  balení zelenina např. hrášek, mrkev, pórek
- 1
  l studená voda

Postup přípravy receptu

V hrnci rozpustíme máslo a postupně přisypáváme mouku.
Za stálého míchání jíšku zalijeme asi litrem studené vody.
Přivedeme k varu.
Přidáme na kostky nakrájené brambory, zeleninu, celou cibulku a bujón.
Osolíme a opepříme. Vaříme do změknutí brambor.
Přidáme česnek a vylovíme cibulku (pokud používáte čerstvou zeleninu vcelku, tak ji vylovíme a nakrájíme nadrobno).
Chvilku povaříme a je hotovo.
Můžete přidat houby i vejce, dochutit majoránkou či čerstvou petrželkou.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Řízek z Vizovic

Špízy i s přílohou

Kuře se zeleninou z jednoho pekáče

Kuřecí paličky na rajčatové omáčce

Netradiční bramboračka

Dáme vařit žebra, přitom oloupeme brambory, očistíme a pokrájíme zeleninu (mrkev, celer, petržel) na kostičky,… více o Netradiční bramboračka

Bramboracka II.

Brambory a zeleninu proplachneme studenou vodou,nakrajime a varime v osolene horke vode s kminem. Zahustime jiskou… více o Bramboracka II.

Strouhaná bramboračka

Na oleji si orestujeme nahrubo pokrájenou cibuli, mrkev, petržel, celer a česnek. Přidáme bobkový list, hřebíček,… více o Strouhaná bramboračka

Mohlo by vás zajímat

Superpotravina týdne: Rebarbora. 4 dobré důvody, proč si ji…

Rebarbora je tak trochu záhadná surovina. Je to ovoce, nebo zelenina? Může se jíst syrová,… Celý článek

Ředkvičky na sedm způsobů: Zkuste recept na pomazánku či…

Jsou plné vitamínu C, jejich lehce pikantní chuť dodá šmrnc nejen pomazánkám a salátům a navíc… Celý článek

Nejkrásnější svatební dorty v boho stylu: Objevte kouzlo…

Boho styl je ve svatebním světě stále oblíbenější, a tak není žádným překvapením, že proniká i… Celý článek

Kvíz: Jaké je vaše kuchařské IQ? Otestujte se!

Někdo má, pokud jde o vaření a pečení, talent od pánaboha, a ať uvaří cokoli, je to skvělé.… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Česnek sušený Cibule Hladká mouka Máslo Masox Pepř mletý Studená voda Sůl Zelenina

Doporučujeme

Advokátská káva

Kávu nalijeme do šálku, přidáme vaječný likér, podle chuti cukr a zamícháme. Ozdobíme šlehačkou a posypeme strouhanou… více o Advokátská káva

Chalupářský chléb

Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky, cihlu nastrouháme a všechny suroviny smícháme. Česnek, sůl a pepř, jak… více o Chalupářský chléb

Anglické rohlíky

Kynuté těsto. Dva díly. Vyválet do kruhu, nakrájet na osminy, potřít lehce olejem, grilovací koření, zamotat, navrch… více o Anglické rohlíky

Řízky s romadurem a ořechy

Do kuřecích řízků uděláme ostrým nožem kapsu. Řízky posypeme zvenku i zevnitř vegetou a naplníme plátky romaduru a… více o Řízky s romadurem a ořechy

Pomazánka z romaduru

Romadúr rozmačkáme vidličkou, přidáme máslo a žloutek, utřeme na hladký krém, mícháme najemno nakrájenou cibuli, jogurt… více o Pomazánka z romaduru

Špagety Carbonara

Pro 2 osoby: Uvařit špagety a kápnout do nich olivový olej. Na pánvici osmažit nudličky anglické slaniny. V misce… více o Špagety Carbonara

Aladinův hrnec

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Na plátky rozkrájíme i krkovičku. Slaninu a cibuli… více o Aladinův hrnec

Škvarkové placky pečené v kuse

Rozšťouchané brambory (nahrubo) a škvarky přidáme do mísy s moukou, ve které jsme udělali důlek, nadrobili do něj… více o Škvarkové placky pečené v kuse