Silná rajská omáčka

Name: Silná rajská omáčka
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 600 g rajčata; 2 stroužek česnek; 2 ks hřebíček; pepř mletý; bazalka; 2 ks bobkový list; 1 snítka rozmarýn; 5 ks nové koření; 200 ml vývar; 5 ks pepř celý; mletá paprika; 1 balení rajský protlak

2.8

hodnoceno: 10

Příprava: 45 minut

Porce: 3

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- sůl
- 600
  g rajčata
- 2
  stroužek česnek
- 2
  ks hřebíček
- pepř mletý
- bazalka
- 2
  ks bobkový list
- 1
  snítka rozmarýn
- 5
  ks nové koření
- 200
  ml vývar
- 5
  ks pepř celý
- mletá paprika
- 1
  balení rajský protlak

Postup přípravy receptu

Osmažíme cibuli do zlatova, potom přihodíme všechno koření a provoníme.
Na pánev přidáme protlak a prohřejeme.
Vsypeme nakrájená rajčata a podlijeme vývarem.
Přidáme lisovaný česnek a vaříme, dokud se rajčata zcela nerozvaří.
Dochutíme solí, pepřem a čerstvou či sušenou bazalkou.
Nakonec prolisujeme omáčku přes sítko.

Zařazení: Zálivky a omáčky

Podobné recepty

Vepřová pečeně Robert

Zelné knedlíky

Bazalkové roládky (nejen) s fazolkami a mozzarellou

Smažený kapr

Rajská omáčka

Na tuku osmažíme očištěnou na plátky nakrájenou kořenovou zeleninu a nahrubo nakrájenou cibuli. Když je zeleninový… více o Rajská omáčka

Kořeněná rajská omáčka

Asi půl hodiny před přípravou omáčky si připravíme vývar z koření. 4 kuličky pepře, 4 kuličky nového koření, asi 2 cm… více o Kořeněná rajská omáčka

Rajská omáčka od Verunky

Mleté maso si vložíme do mísy, vložíme vejce, sůl, pepř, strouhanku a vše promícháme. Hotovou směs vložíme do lednice. … více o Rajská omáčka od Verunky

Mohlo by vás zajímat

Klíčení semínek: Vypěstujte si doma vitaminovou bombu!

Chcete mít v zimě levný zdroj kvalitních vitaminů? Zkuste domácí klíčení semínek! Klíčky jsou… Celý článek

Dokonalá jíška krok za krokem: Naučte se konečně zahušťovat…

Jíška neboli zásmažka neodmyslitelně patří k české kuchyni. Jak ji připravit? Kdybyste se… Celý článek

Jídla na hory a z hor: Poctivé recepty, které zasytí, zahřejí a…

Ochutnejte poctivá jídla horalů z pohodlí domova nebo se sami vydejte na tůru. Zabalte svačinu… Celý článek

Jednoduchá česká jídla: 5 rychlých receptů od pondělí do pátku

Tyto rychlé recepty za pár korun vás mile překvapí a možná si vzpomenete na jídla, která už… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Bobkový list Česnek Cibule Hřebíček Mletá paprika Nové koření Pepř celý Pepř mletý Rajčata Rajský protlak Rozmarýn Sůl Vývar

Doporučujeme

Jahodová marmeláda s karamelem a…

Jahody rozčtvrtíme a promícháme s Gelfixem, 600 g cukru, citronovou šťávou a vanilkovým cukrem. 400 g cukru necháme v… více o Jahodová marmeláda s karamelem a vanilkou

Kuličky pro návštěvu

Nejprve si připravíme kuličky. Rozmražené měšťanské maso dáme do misky. Postupně přidáme 1 vejce, 2 lžíce solamylu, sůl… více o Kuličky pro návštěvu

Mexiko po mém

V širokém hrnci na tuku smažíme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené a okořeněné kuř. maso, chvíli… více o Mexiko po mém

Zapékané masíčko se sýry

Maso nakrájíme na plátky nebo na kostky jako na guláš, podle druhu a kvality masa poklademe na olej do zapékací mísy… více o Zapékané masíčko se sýry

Krkovička s kopečky

Plátky krkovičky naklepeme, osolíme a lehce natřeme omáčkou, smíchanou z kečupu, hořčice, pepře a pár kapek olivového… více o Krkovička s kopečky

Pomazánka z hub

Houby pokrájíme na drobné kousky, podusíme na másle a necháme vychladnout. Cibuli, okurku a případně vejce také… více o Pomazánka z hub

Kuře na soli s citronem

- v misce smícháme koření,tymián,oliv.olej a trochu citr.šťávy (vše podle velikosti kuřete,ale nebojte se koření,tím,že… více o Kuře na soli s citronem