Uvaříme rýži do poloměkka. Na pánvi wok rozpálíme olej a přidáme rýži. Přelijeme sójovou omáčkou a smažíme chvilku za stálého míchání. Přidáme rozšlehaná vejce a chvíli mícháme. Pak přidáme zeleninu a necháme ji řádně prohřát. Podáváme jako přílohu, ale rozhodně neodoláte ji jíst samotnou.
Řádně očištěnou a omytou kachnu důkladně nasolíme a dáme do pekáče břichem dolů. Můžeme odříznout křídla a dát je do…
více o Pekingská kachna dle Robina