Těstovinový salát s nakládanou zeleninou a zakysanou smetanou
3.33
hodnoceno: 6
Příprava:neuvedeno
Porce:neuvedeno
Kalorie:neuvedeno
Suroviny
sůl
2
lžíce
hořčice plnotučná
1
lžíce
rostlinný olej
pepř mletý
500
g
těstoviny
uvařené
200
g
zakysaná smetana
300
g
sterilovaná zelenina
sladkokyselá, scezená
Postup přípravy receptu
Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme, zakápneme lžící oleje, promícháme a necháme vychladnout.
Zeleninu použijeme dle vlastního výběru. Použít můžeme jak kupované směsi, tak domácí čalamády a saláty, například sladkokyselý nakládaný celer s mrkví a cibulí. Zeleninu scedíme a pokrájíme na kousky.
Zakysanku smícháme s hořčicí a dle potřebné hustoty zředíme trochou sladkokyselého láku.
V míse smícháme vychladlé těstoviny, zeleninu, osolíme a opepříme dle chuti. Zalijeme zálivkou ze zakysanky, promícháme a dáme vychladit.
Smícháme ingredience na těsto (z bílků uděláme sníh) a upečeme na střední stupeň do růžova.
Náplň: Vyšlehanou šlehačku…
více o Řezy se zakysanou smetanou
Vše smícháme a uděláme silnější placičky na vymazaný plech. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C cca 15 min., poté…
více o Tvarohovo-bramborové placky
Očistíme si jeden vetší květák, syrový ho nastrouháme do mísy na větších očkách. Přidáme 2 žloutky, ochutíme vegetou,…
více o Květákové placky (karbanátky)
Čočku jsem si přes noc namočila. Následující den jsem slila vodu, zalila novou, přidala bobkový list, tymián a dala…
více o Talianska šošovicová polievka