Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rozmražený špenát, osolíme a opepříme. Přivedeme do varu, poté přidáme česnek a rozkvedlaná vajíčka. Chvíli povaříme. Přidáme 4 lžíce smetany a již nevaříme.
Uvařené těstoviny dáme na talíř, navrch špenátovou omáčku a celé hojně posypeme sýrem. Možno přidat i kuřecí maso zprudka opečené na pánvi.
Zelí scedíme, překrájíme na drobnější kousky, smícháme s hladkou moukou, vejci, okořeníme kmínem, majoránkou, česnekem,…
více o Bramboráky z kyselého zelí
Dáme vařit maso v bujonu. Usmažíme palačinky z polohrubé mouky, vajec, vody, mléka a soli na rozpáleném oleji a hotové…
více o Palačinky plněné kuskusem