Troubu předehřejte na 160 stupňů. Vepřové koleno osolte, opepřete a ze všech stran opečte na oleji (cca 8 minut). Poté jej dejte na velký talíř.
Do kastrolu nasypte drobně nakrájenou cibuli a smažte na oleji asi 10 minut. Vsypte k ní většinu rozdrobeného tymiánu a míchejte ještě minutu. Maso položte na cibuli a zalijte vínem. Přikryjte poklicí, vložte do trouby a pečte asi 3 hodiny, dokud maso nezkřehne. Těsně před podáváním jej posypte zbylým tymiánem a nasekanou petrželkou.
Cibule oloupeme a nakrájíme nahrubo. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Půlku cibule dáme na dno pekáčku.…
více o Pečené vepřové koleno na zelí
Oloupaná jablka nakrájíme na malé kousky a zalijeme šťávou z jednoho citronu, aby nezhnědla.Pekáček nebo dortovou formu…
více o Obrácený koláč s ovocem
Nakrájené houby lehce osmahneme na rozpuštěném másle, osolíme, zalijeme vodou (asi 3/4 litru) a za občasného promíchání…
více o Houbová omáčka smetanová
1. Do mísy nasypeme polohrubou mouku, uděláme důlek kam dáme špetku soli, trochu teplého mléka a kvasnice. Necháme…
více o Kynuté knedlíky z mikrovlnky