Výborné čokoládové rohlíčky

3.57

hodnoceno: 7

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 1,5
  kostka máslo
- 2
  ks vejce
- 100
  g cukr krystal
- 1
  kelímek šlehačka
- 3
  ks čokoládové kaštany
Těsto
- 300
  g moučkový cukr
- 5
  ks bílek
- 300
  g ořechy jemně umleté

Postup přípravy receptu

Do mísy dáme umleté ořechy a cukr, promícháme. Přidáme neušlehané bílky a pořádně promícháme. Přikryjeme utěrkou a necháme do druhého dne odležet. Druhý den zahřejeme těsto ve vodní lázni a mícháme, dokud těsto nezvláční. Na pomazaný pečicí papír stříkáme větší rohlíčky do tvaru půlměsíčku. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C, až rohlíčky vyskočí, stáhneme asi na 100 °C a dopečeme do růžova. Upečené rohlíčky necháme asi týden odležet a pak na ně nastříkáme krém a poléváme čokoládovou polevou.
Krém: Do šlehačky nalámeme kaštany a zahříváme, dokud směs nezhoustne. Necháme odležet do druhého dne. Druhý den ve vodní lázni ušleháme 2 vejce a 100 g cukru, směs musí být hustá. Pak ušleháme máslo, přidáme vychladlá ušlehaná vejce a šlehačku s kaštany. Vše společně vyšleháme do hladkého krému.
Rohlíčky je dobré nechat 2 dny odležet na balkóně. Sice je tento recept pracnější a není nejlevnější, ale je velmi chutný.

Zařazení: Cukroví

Podobné recepty

Pikantní výpečky z vepřového ořezu

Rybí filé zapečené se sýrem

Holandská jitrnička (prejt)

Rozmarýnové telecí na houbách

Výborné čokoládové brownies

Polovinu čokolády (200 g) dáme do ohnivzdorné mísy společně s máslem a nízkém plameni rozehříváme do té doby, než nám… více o Výborné čokoládové brownies

Výborné lívance z acidofilního mléka

Všechny uvedené suroviny smícháme a necháme 5 minut odležet. Na lívanečníku pečeme obvyklým způsobem lívanečky, které… více o Výborné lívance z acidofilního mléka

Jednoduché a výborné těsto na buchtu (hrníčkové)

Nejprve smícháme suché přísady, tedy: mouka, cukr, prášek do pečiva. Poté přimícháme vejce, olej a mléka tolik, aby… více o Jednoduché a výborné těsto na buchtu (hrníčkové)

Mohlo by vás zajímat

Jednoduchá česká jídla: 5 rychlých receptů od pondělí do pátku

Tyto rychlé recepty za pár korun vás mile překvapí a možná si vzpomenete na jídla, která už… Celý článek

Kimči: Objevte chutný a křupavý salát plný vitaminů a probiotik

O tomto korejském zázraku jste už nejspíš slyšeli, pokud jste ho ale ještě nikdy neochutnali,… Celý článek

Sladký hit zimní olympiády: Upečte si Lava cake, který pobláznil…

Zimní olympijské hry 2026 v Miláně a Cortině nejsou jen o sportovních výkonech. Na sociálních… Celý článek

Recept na Míša řezy krok za krokem: Naučte se klasiku podle…

Žádná nudná suchá buchta! Po tvarohových Míša řezech se u vás doma jen zapráší a radost… Celý článek

Použité suroviny: Bílek Čokoládové kaštany Cukr krystal Máslo Moučkový cukr Ořechy Šlehačka Vejce

Doporučujeme

Kuřecí prsíčka ála Lada

Prsíčka omyjeme, lehce naklepeme a osolíme. Doprostřed masa vložíme plátek sýra a několik koleček klobásy. Svineme a… více o Kuřecí prsíčka ála Lada

Gulášová polévka

Na rozpuštěném sádle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme k ní oprané, na kostky nakrájené, osolené, opepřené… více o Gulášová polévka

Zapečený bramborák se zelím

Brambory jemně nastrouháme, vodu slijeme, přidáme vejce, utřený česnek a mouku, pepř, majoránku a dle chuti osolíme.… více o Zapečený bramborák se zelím

Králík pečený na bůčku s…

Králíka nebo porce z něj očistíme a prosypeme poměrně hodně, ale zase to nepřesolit - česnekovou solí a pro zvýraznění… více o Králík pečený na bůčku s bramboráčky

Bílá sýrovo-smetanová omáčka s…

Smícháme smetany a mléko, přidáme sýry a dáme vařit. Houby mezitím mírně orestujeme. Do omáčky přidáme (dle… více o Bílá sýrovo-smetanová omáčka s houbami

Králík po cikánsku

Králíka prošpikujeme slaninou a osolíme. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme sádlo, nakrájený… více o Králík po cikánsku

Česnečka s krutony

Na pánvi rozpustíme trochu másla a osmahneme chléb nakrájený na malé kostičky. Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme… více o Česnečka s krutony

Maminčina vosí hnízda

Recept na Vosí hnízda, jak je dělala moje mamka a jakmile jsem dostatečně vyrostl, i já sám. Je to pracnější nepečené… více o Maminčina vosí hnízda

Relaxační čaj

Zmíněné ingredience dáme do sklenice (250ml) a zalijeme vroucí vodou. Necháme tak 10 minut odstát. (Dospělí mohou… více o Relaxační čaj

Dalamánky z chlebové mouky

Zaděláme kvásek (já roztírám droždí na kašičku s cukrem a poté přidávám další suroviny), přidáme do mísy s moukou, solí… více o Dalamánky z chlebové mouky

Brokolicové placičky

Brokolici uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Nasekáme ji najemno, včetně košťálů, které nejdříve oloupáme. Zpěníme… více o Brokolicové placičky

Filety z lososa s cuketovým ragú

Cuketové ragú: Z cukety odkrojíme špičky na obou stranách. Rozkrojíme ji a nakrájíme na silnější plátky (cca. 1,5 cm),… více o Filety z lososa s cuketovým ragú