Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
Bavorská svíčková
Bavorské vdolečky
Bavorské vdolky z domácí pekárny
Bavorské vepřové koleno s pivní krustou
Bavorský salát
Bazalková omáčka na pizzu či těstoviny
Bazalkové kuře s ořechy
Bazalkové pesto
Bazalkové tofu
Bebe řezy II.