Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
Medovníkový koláč
Medovo-griotková marináda
Medovo-orechový koláč
Medovo-ořechové řezy
Medový kremež od Lídy
Medzevská bramborová polévka
Měkké medové perníčky
Měkké perníčky
Meloun jako břitva
Melounové Mojito