Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
Francouzská cibulačka
Francouzská cibulačka IV.
Francouzská cibulačka se sýrovým toastem
Francouzské jednohubky
Francouzské kuře se sýrem
Francouzské palačinky Suzette
Francouzské řezy
Francouzské tousty
Francouzský hruškový koláč
Francouzský hruškový koláč