Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
Švýcarský sýrový koláč
Táborský maňas
Tabouleh
Tagliatelle se smetanovou omáčkou se špenátem a kuřecím masem
Tagliatelle se smetanovou omáčkou, hráškem a sušenou šunkou
Tagliatelle se šunkou, fazolkami a sýrovou omáčkou
Tajemství mlékaře Jakuba
Tajemství ohně
Tajemství řeckého boha
Talianska šošovicová polievka