Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
À la Carbonara
Abnormálně chutná bábovka
Adamovy kuličky (sekaná)
Adrijská Ciabatta
Adventní sušenky Spekulatius
Advokátská káva
Africká lilková pomazánka
Africké kuře
Afrika řezy
Afroditina řecká sekaná plněná fetou