Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
Salát Coleslaw
Salát Exlusiv
Salát Nicoise
Salát od Středozemního moře
Salát plný zdraví – celer a červená řepa
Salát podle Ljuby
Salát pro dobrou náladu
Salát s avokádem a hořčičnou zálivkou
Salát s bešamelovou omáčkou
Salát s čínským zelím