Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
Ořechové vosí úly
Ořechovky
Ořechovo-ananasová buchta
Ořechovo-brusinkové řezy
Ořechovo-skořicoví šneci podle Háni
Ořechový beránek
Ořechový dezert
Ořechový dort bez mouky
Ořechový koláč dle Brayfieldové
Ořechový krém