Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a vaříme.
Až jsou brambory měkké, přidáme zelí, žampiony i s...
více o Valašská kyselice
1. Brambory, mrkev a pastinák oloupejte a nakrájejte na co nejtenčí plátky(třeba v robotu).
2. Troubu předehřejte na 170°C.
3. Oloupaný...
více o Smetanové brambory Michopulu
Do vývaru z masa dáme vařit nadrobno nakrájené brambory. Na jednu porci asi jedna veliká. Když jsou brambory měkké, přidáme majoránku a...
více o Flamendří česnečka
Uzené maso nakrájíme na plátky a povaříme 10 minut. Uvaříme oloupané brambory a rozmačkáme je. Necháme vychladnout. Do hrnce s rozmačkanými...
více o Bramborové knedlíky plněné uzeným
Troubu předehřejte na 200°C.
Řepu v míse promíchejte se lžící oleje, rozložte na plech vyložený pečicím papírem, vložte do trouby a pečte 15...
více o Pečené sladké brambory s řepou
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky. Cibuli, česnek a pažitku jemně nasekáme. Ve smetaně promícháme maggi a sůl. Brambory v míse...
více o Šlehačkové brambory
V osolené vodě uvaříme brambory, slijeme a rozmačkáme na kaši. V jiném hrnci uvaříme kapustu, dokud nevypadá povadle. Scedíme a přidáme do...
více o Bramborové koláčky
Uvařené studené brambory nastrouháme, osolíme a propracujeme s moukou, až se těsto na vále nelepí! Z těsta vyvalujeme placky, které plníme...
více o Bramborové obloučky
Brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme pokrájené vymačkané zelí, osolíme, posypeme moukou a vypracujeme těsto. Ihned ho rozdělíme na...
více o Bramborové lokše s povidlím
Plátky brambor vaříme 10 minut. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek, cibuli, opékáme 3–4 minuty. Na pánev přidáme mandle, kurkumu,...
více o Brambory s mandlemi a roketou
Brambory umyjeme, každou zvlášť zabalíme do alobalu a vložíme do trouby, zvolna pečeme asi 45 minut. Nivu rozmačkáme vidličkou a utřeme ji s...
více o Brambory se sýrovou náplní
Stehna osolíme a okořeníme z obou stran. Sýr zabalíme do šunky a vložíme doprostřed stehna a uděláme závitek. Pak závitek vložíme do pekáče,...
více o Bylinkové závitky na pivě
Brambory nastrouháme na nejjemnějším struhadle (na kaši) nebo rozmixujeme robotem, vodu nesléváme! Ve velké míse do brambor rozklepneme...
více o Chudé placky mojí babičky
Krabí tyčinky, pokud jsou zmrzlé, krátce povaříme a nasekáme. Totéž uděláme s chřestem a pokrájíme na kousky, brambory uvaříme a pošťoucháme...
více o Karbanátky z krabích tyčinek
Připravíme si dostatečně velký kus alobalu, nejlépe dvojitý nebo ten silnější (na grilování). Bramborové hranolky (ne ty předsmažené) dáme...
více o Maďarské Geri v alobalu
Z brambor, mléka a másla uděláme hustou kaši, kterou rozetřeme na pomaštěný plech (ideální velikost 30×20 cm). Připravíme špenát klasickým...
více o Bramborová příloha s překvapením
Uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, sůl, tvarohy, šunkový salám nakrájený na kostičky a mouku dle potřeby, aby...
více o Bramborové puzzle
Hermelín rozkrájíme na 3 kolečka. Každý plátek dáme mezi dva plátky šunky. Vše zabalíme důkladně do bramborového těsta. Vzniklé placky...
více o Schovaný hermelín
Sýr a oloupané brambory nastrouháme, přidáme vejce, osolíme, vsypeme půl plechovky kukuřice a strouhanku na zahuštění. Zpracujeme, děláme...
více o Sýrové karbanátky
Oloupeme brambory a nakrájíme na malé kostičky. Do brambor přidáme velké množství grilovacího koření a rukama promícháme. Brambory vložíme...
více o Vegetariánské brambory
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, očistíme a na jemném struhadle nastrouháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva, Heru, cukr,...
více o Závin z bramborového těsta
Dáme vařit brambory ve slupce, vaříme je do poloměka. Mezitím na pánvi osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli do sklovata, na ni vložíme játra...
více o Chudákova husa
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle do hlubší mísy, přidáme mouku, sůl a opatrně protřeseme tak, aby brambory byly obalené v mouce –...
více o Bramborový třesanec
Syrové brambory okrájíme, nastrouháme nahrubo, lehce vymačkáme a klademe na pomazanou lívancovou pánev. Posolíme, opepříme, posypeme...
více o Plněná hnízda
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce s kmínem téměř doměkka. Prochladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Oloupanou a nakrájenou...
více o Alpské brambory
Syrové brambory nastrouháme, vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Potom je promícháme s majoránkou, česnekem, troškou soli, špetkou kmínu,...
více o Babské kuře
Kuřecí stehna osolíme a necháme 15 minut odstát. Očištěné brambory nakrájíme na čtvrtky. Smetanu smícháme s mletou sladkou červenou paprikou...
více o Pečená kuřecí stehna s bramborem
Na oleji do zlatova osmažíme cibulku, přidáme na kostičky nakrájené syrové brambory, osolíme a chvíli na mírném ohni opékáme.
Zalijeme...
více o Hrášková polévka
Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na tuku dorůžova, přidáme mletou papriku a krátce zamícháme. Přidáme ihned rajčatový protlak a ještě chvíli...
více o Falešná gulášová polévka
Brambory asi 10 minut předvaříme (ale nemusíme, jen je budeme déle péct). Salám (slovenský točený) nakrájíme na kostky, houby pokrájíme,...
více o Bramborový oběd
Brambory nakrájíme na kostky, maso také. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, česnek, zeleninu nakrájenou na kostky, lečo, slaninu a...
více o Živánská
Na másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme kmín (asi polévkovou lžíci), zamícháme a přidáme nadrobno nakrájené brambory. Zalijeme vroucí...
více o Kmínová polévka s bramborem
Oloupanou dýni, brambory a cibuli uvaříme doměkka se špetkou soli a trochou olivového oleje (voda by měla být jen tak, aby pokryla zeleninu)...
více o Dýňový krém
V trošce oleje osmahneme cibulku, do ní přidáme půlku houbového masoxu, kapku soli, najemno nastrouhané brambory, zasmažíme a zasypeme...
více o Bramborová polévka s houbami a uzeninou
Syrové brambory jemně nastrouháme, přidáme vejce, mouku s práškem do pečiva, sůl. Zředíme mlékem na hustší lívancové těsto. Smažíme nejlépe...
více o Bramborové lívance
Na oleji orestujeme na nudličky nakrájenou zeleninu a brambory. Zalijeme vodou, osolíme a přidáme koření. Zvlášť ve vodě uvaříme překrájené...
více o Polévka s červenou řepou
Zapékací mísu vymažeme olivovým olejem. Brambory nakrájíme na kostičky a dáme do jiné mísy. Přidáme nakrájenou brokolici a rybu, sůl,...
více o Zapečené brambory s rybou a brokolicí
Brambory oloupeme a spolu s omytou neloupanou cuketou nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek nakrájíme najemno. Máslo necháme rozpustit na...
více o Bramborovo-cuketové kari
Na rozpáleném másle zpěníme mouku, zalijeme vodou nebo vývarem, dochutíme solí a octem, přidáme celé nové koření, pepř a bobkový list....
více o Kulajda se zastřeným vajíčkem
Brambory nastrouháme na struhadle do mísy, přidáme 1 vejce, sůl, pepř, majoránku, koření na bramborák, utřený česnek, papriku a propracujeme...
více o Bramborák
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme salám, okořeníme, přidáme masox a zalijeme vodou. Vložíme na malé kostičky nakrájené brambory a vaříme,...
více o Lenčin buřtguláš
Troubu předehřejte na 230 °C. V pekáčku smíchejte brambory, cibuli, tymián, zeleninový vývar a olej. Osolte, opepřete a rovnoměrně...
více o Zapečené vepřové plátky
Čočku namočíme do vody a v téže vodě uvaříme téměř doměkka spolu s bobkovým listem.
K čočce přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory,...
více o Smetanová čočková polévka
Kuřecí řízky mírně naklepeme, osolíme, posypeme kari kořením, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky...
více o Kuřecí maso se sýrem v římském hrnci
Pórek očistíme, pokrájíme na kolečka a na rozpuštěném másle osmažíme dosklovata. Pak zaprášíme moukou, ještě chvíli osmažíme a zalijeme...
více o Smetanová pórková polévka s bramborem
Zpracujeme těsto jako na bramboráky. Vylijeme na plech a poklademe pokrájenými paprikami, rajčaty a posypeme sýrem.
V zimním období používám...
více o Cmundopizza
V hrnci rozehřejeme lžíci oleje a na mírném ohni necháme zesklovatet nadrobno nakrájenou šalotku. Poté přidáme omyté růžičky květáku,...
více o Květákový krém s ricottou a tymiánem
Na rozpuštěném sádle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Zasypeme paprikou, gulášovým kořením a novým kořením. Promícháme, přidáme maso a...
více o Gulášová z mletého
Omyté růžičky květáku uvařte na páře či ve vodě na skus, stačí přibližně 5 až 7 minut. Poté rozehřejte řepkový olej, orestujte jarní cibulku...
více o Květákový mozeček