Bryndza

Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme s lžící oleje. Brambory nastrouháme, osolíme a dobře promícháme s moukou. Do vroucí osolené vody... více o Halušky s kysaným zelím

Vypracujeme těsto a vytahujeme ho na obdélník. Pokapeme olejem, rozložíme náplň, pevně srolujeme a stočíme do spirály (jako když ždímáme... více o Vertuta

Papriky podélně rozřízneme a vnitřek vykrojíme. Prolisovanou brynzu smícháme s měkkým máslem, nakrájenou nebo nastrouhanou cibulí, mletou... více o Paprika plněná brynzou

Křídla očistíme, vaříme v osolené vodě asi 15 minut. Osušíme a dáme je stranou. Z mouky, vajec, mléka, bryndzy, soli a mleté papriky... více o Bryndzová křidélka

Těsto rozdělíme na poloviny. Jednu vyválíme a dáme na plech. Z brynzy, tvarohu, sýru a kopru vymícháme hladkou náplň a rozetřeme ji na těsto... více o Brynzový koláč

Brynzu vyšleháme s mlékem a paprikou, dosolíme (pokud je potřeba) a vmícháme nakrájenou pažitku. Pomazánku mažeme na chléb a podáváme s... více o Brynzová pomazánka s pažitkou