Hladká mouka

Přísady na těsto smícháme a vypracujeme vláčné těsto. Rozdělíme na poloviny. Formu na koláč si vymažeme, polovinu těsta rozválíme na větší... více o Apple pie – anglický jablečný koláč

Pěna: Žloutky s cukrem a sirupem vyšleháme v lázni do husté pěny. Necháme ochladit a smícháme se šlehačkou a želatinou. Želatinu rozpustíme... více o Kokosová pěna s čokoládovou omáčkou a křehkým těstem

Suroviny smícháme a zaděláme těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme 12 hodin vykynout. Pečicí mísu s poklopem necháme při 220 stuních 10 minut... více o Domácí chléb z bílé mouky

Těsto umícháme a vytvarujeme na vále, pak ho plníme ovocem. Vaříme v osolené vodě 5–8 minut.... více o Tvarohové knedlíky plněné ovocem

Všechny ingredience smícháme dohromady. Troubu si předehřejeme na 150 °C a pečeme 30–45 minut. Můžeme posypat kakaem nebo si udělat... více o Makovec pro šikovné

Sekaná: všechny ingredience(kromě oleje) na sekanou dáme do mísy a důkladně promícháme. Z vytvořené směsi uděláme šišku, kterou dáme do... více o Paprikovo-rajská omáčka s paprikovou sekanou

V míse zaděláme těsto (je to lepší než na vále, nikam mouka nepadá, zpracovává se rukama). Do mouky uděláme důlek, okolí lehce osolíme, do... více o Zadělávané nekynuté koláče svatební nebo pouťové

Máme moc rádi řízečky a ideálně křupavé miniřízečky... Akorát to není moc zdravé, a tak jsme si to tak trochu upravili. :-) Vepřovou panenku... více o "Dietní" řízečky se šťouchanými brambory a okurkovým salátem

Na vymaštěný plech rovnoměrně rozložíme polovinu strouhaného sýra. Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejcích a poskládáme... více o Zapečená kuřecí prsa se sýrem

Ze surovin zpracujeme těsto, necháme ho kynout. Vykynuté těsto po částech rozválíme a vykrájíme kolečka – třeba podle hrnku. Na polovinu... více o Dobré pečené koblihy

Všechny suroviny smícháme dohromady a prošleháme metličkou. Těsto nalijeme do silikonových košíčků, ale jen do půlky. Silikonové košíčky se... více o Muffiny z mikrovlnné trouby

Do vlažného mléka přidáme cukr a zamícháme, pak rozmačkáme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mouky zamícháme sůl a přidáme kvásek.... více o Langoše

Česnek oloupeme, rozmáčkneme a vhodíme do hrnce společně s celým novým kořením, celým černým pepřem a bobkovými listy. Necháme restovat asi... více o Naše Rajská s vaječnými noky

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, po stranách nakrojíme, obalíme v mouce a zprudka osmažíme na oleji z obou stran dozlatova. Pekáček... více o Sýrovo-smetanové zapékané řízky

Brambory nakrájené na kostky dáme vařit do vývaru. Přidáme oloupaná prolisovaná rajčata, protlak, bobkový list, bazalku a povaříme. Polévku... více o Rajčatová polévka

V míse smícháme mouku, citrusovou kůru a cukr. Přidáme žloutek, změklé máslo a vypracujeme jemné těsto. Hotové těsto zabalíme do... více o Andělská očka

Nejdříve si očistíme kuřecí maso a nakrájíme ho na menší kostičky, osolíme a okořeníme dle vlastní chuti. Maso osmahneme na oleji. Zeleninu... více o Zapečené těstoviny podle Martiny

Příprava boloňské omáčky: Na oleji a cibulce orestujeme nastrouhanou mrkev a celer. Necháme opékat asi 10 minut dozlatova, pak přidáme... více o Lasagne s boloňskou omáčkou a bešamelem

Cukr s vanilkovým cukrem třeme s vejci do pěny. Poté přidáme hladkou mouku spolu s práškem do pečiva, nevyšlehanou smetanou, troškou rumu a... více o Šlehačková bábovka bez vážení

Suroviny na výrobu tortill smícháme dohromady a uhněteme těsto (horká voda je důležitá pro rozpuštění sádla a pro vhodnou konzistenci na... více o Plněná domácí tortilla s kuřecím masem

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo, cukr, mléko a vypracujeme hladké těsto. Rozděláme ho na poloviny. První polovinu... více o Křehký jablkový koláč

Cukr utřeme se 2 vejci a změklým tukem na pečení, poté přidáme med a koření. Do této kašičky vmícháme mouku se sodou. Medu nedáváme víc,... více o Medové perníčky

Řízky osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Přidáme kostičky šalotky, přilijeme vívo a vývar, vmícháme petrželku a dusíme 20 minut. Řízky... více o Kuřecí prsíčka po florentinsku

V míse smícháme sypké suroviny, přidáme tekuté a dáme péci. Vychladlé polijeme čokoládovou nebo rumovou polevou.... více o Kávové řezy s ořechy, čokoládou a skořicí

Těsto zpracujeme na vále, necháme asi 30 minut odpočinout. Potom těsto rozválíme, vykrájíme kytičky. Přeneseme na plech vyložený pečicím... více o Kytičky s vrchem

Kapustu omyjte, spařte v horké vodě a nechte okapat. Potom ji nakrájejte na malé kostičky. Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném... více o Bramboráky s nivou

Brambory nastrouháme (4 najemno, 2 nahrubo), přidáme vejce, cukr, mouku, sůl, podle potřeby mléko a uděláme těsto jako na bramborák. Těsto... více o Bramborák se švestkami

Vytvoříme klasické palačinkové těsto, jen místo mléka dáme limonádu – může být i ovocná. Na pánvi lehce vytřené tukem pečeme tenké palačinky... více o Colové palačinky

Smícháme 3 lžíce olivového oleje s česnekem, zakryjeme a necháme stát. Zbytek oleje rozpálíme v těžkém hrnci a asi 20 minut opatrně dusíme... více o Francouzská cibulačka

Máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli utřeme do pěny. Přidáme oloupaná, na malé kostičky nakrájená jablka a ostatní přísady,... více o Jablkové koláčky

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny za postupného zašlehávání horké vody. Pak přidáme hladkou mouku s práškem do pečiva a kokosem. Těsto... více o Kokosová roláda jednoduše

Cukr a žloutky utřeme do pěny, postupně přidáváme olej, kakao, mouku s práškem do pečiva a sníh. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou... více o Koláč Janka

Do mísy dáme ohřát mléko a v něm rozpustíme tuk a cukr. Necháme zchladnout a do vlažné směsi rozdrobíme droždí, necháme vzejít kvásek.... více o Kulatky s posýpkou

Do mouky dáme sodu, Heru, cukr, vejce a v mléce rozpuštěný med. Vše zpracujeme v těsto a rozdělíme na tři díly. Z každého dílu vyválíme... více o Mazurek

Sodu smícháme s moukou a ze všech přísad vypracujeme těsto. Necháme 5 hodin v chladu odpočívat. Vyválíme přes mírně pomoučený mikroten tenčí... více o Medové trubičky

Všechny suroviny smícháme, vytvoříme hladké těsto. Necháme do druhého dne odležet zabalené v lednici, poté pečeme perníčky.... více o Perníčky III.

Zpracujeme hladké a vláčné těsto. Dáme na 2 hodiny odpočinout do chladu. Potom vyválíme na tenký plát a vykrájíme větší kolečka (průměr asi... více o Plněné medové trubičky

Všechny suroviny zaděláme na vále, necháme odpočinout 1/2 hodiny. Pak tvoříme kuličky a koncem vařečky do každé kuličky uděláme důlek,... více o Pouťové koláčky

Mouku a cukr prosijeme na vál, přidáme jedlou sodu, nastrouhané oříšky, skořici, máslo, med a vše zpracujeme v těsto, které poté necháme... více o Skořicové perníčky

Rýži několikrát propláchneme horkou vodou a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vařenou rýži dáme do mísy, přidáme hladkou mouku, všechna vejce,... více o Smažené rýžové placičky

Zpracujeme těsto a necháme odležet v lednici 2–3 hodiny. Potom plníme ovocem. S těstem se velice dobře pracuje a je voňavé. Vaříme asi 6–7... více o Tvarohové knedlíky s jakýmkoliv ovocem

Vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme a zaprášíme moukou. Ve vlažném mléce s cukrem necháme vzejít kvasnice, přidáme brambory a postupně... více o Pečené pěry

Droždí rozpustíme s cukrem a polovinou vody, necháme na teplém místě stát asi 10 minut, než se vytvoří kvásek (jsou viditelné bubliny). Ve... více o Arabské lodičky pide s různými náplněmi

Maso protkneme klínky klobásy, dáme do mísy s petrželí a koprem, zalijeme pivem a přikryté necháme 5 hodin marinovat. Kostičky slaniny lehce... více o Hovězí pečeně na pivu

Na sádle osmahneme mírně naklepané osolené kotlety, až se maso zatáhne. Kotlety vyjmeme z pánve a na výpeku osmahneme najemno nakrájenou... více o Kotlety v pivní omáčce

Hovězí maso na několika místech nařízneme a prošpikujeme kousky slaniny. Osolíme, opepříme a na pánvi zprudka opečeme po všech stranách.... více o Svíčková na smetaně pro dva

Rybu rozdělíme na porce, pokapeme citronem, osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným česnekem a necháme asi 30 minut odležet. Z vajec, piva,... více o Amur v bylinkovém těstíčku

Vejce, cukr a tuk utřeme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec přidáme rozinky a nasekané mandle. Bábovkovou formu... více o Bábovka Piškotka

Ve větším kastrolu si na sádle osmahneme cibuli dorůžova. Maso osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem, obalíme v paprice, hořčici a vložíme k... více o Vepřová plec s hořčičnou omáčkou

Kachní stehna zbavíme zbylého peří, osolíme, opepříme a okmínujeme. Vložíme do hlubokého pekáče, přidáme sádlo a zalijeme vlažnou vodou tak,... více o Konfitovaná kachna s dvoubarevným zelím a knedlíkem