Kokosový sirup

Pěna: Žloutky s cukrem a sirupem vyšleháme v lázni do husté pěny. Necháme ochladit a smícháme se šlehačkou a želatinou. Želatinu rozpustíme... více o Kokosová pěna s čokoládovou omáčkou a křehkým těstem

Oloupeme papáju a ananas, nakrájíme na kousky a necháme hodinu táhnout v kokosovém sirupu se šťávou z citronů. Přidáme ananasovou a... více o Bowle s ananasem a papájou