Muškátový květ

Očištěný květák rozdělíme na růžičky a opláchneme ve studené vodě. Ve vroucí vodě květák 10 minut povaříme. Vyjmeme ho, necháme okapat a asi... více o Květáková polévka

Filé uvaříme v malém množství vody, rozdělíme na kousky (odstraníme případné kosti) a zakápneme citronovou šťávou. Tavený sýr pokrájíme na... více o Zapečené filé se sýrem

Nakrájenou cibuli lehce orestujeme na polovině másla, zalijeme vývarem, ochutíme a přivedeme k varu. Do vroucího vývaru vsypeme hrášek,... více o Hrášková polévka

Z uvedených ingrediencí vytvoříme těsto a rozválíme na 3 mm plát. Protilehlé konce povytáhneme, pořádně palcem a ukazováčkem zmáčkneme a... více o Svatební koláče vázané

Na oleji orestujete na velké kusy nakrájený petržel a brambory. Přidáte nastrouhaný zázvor a najemno nasekaný česnek a chvíli restujete.... více o Polévka z medvědího česneku

Rozinky namočíme na 20 minut do whisky a necháme odležet. Máslo, cukr a vejce ušleháme do pěny, potom přidáme mouku a koření a hněteme,... více o Irské rozinkové keksy

Očištěný květák rozebereme na růžičky, opláchneme, vložíme do hrnce s osolenou vodou a povaříme. Mezitím rozehřejeme na pánvi máslo a... více o Květáková polévka s mrkví

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a povaříme. Do vychladlého bešamelu vmícháme nastrouhaný sýr, žloutky,... více o Sýrový nákyp se smetanou

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na másle. Poté nakrájíme maso na nudličky a dáme na orestovanou cibuli. Přidáme kmín a... více o Kočičí výkřiky

Očištěnou slepici rozdělíme na porce, osolíme, podlijeme vřelou vodou a dusíme. Přidáme celou cibuli a koření. Z másla a mouky připravíme... více o Zadělávaná slepice

Většinu vařeného hrachu rozmačkáme (trochu si necháme na ozdobení polévky) a prohřejeme v rybím vývaru spolu s povařenou, jemně nakrájenou... více o Rybí polévka s hrachem

Stehna částečně nebo úplně vykostíme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, v misce uhněteme máslo se žloutky, přidáme trochu strouhanky, mléko,... více o Plněná kuřecí stehna s cibulovým salátem

Nádivka: Na troše másla podusíme nasekanou petrželku, nasekaná játra a žaludek. Zbytek másla utřeme se solí a žloutky, přidáme koření,... více o Nadívané kuře

Těsto rozválíme a naskládame na něj šunku a salám. Na menším množství tuku zpěníme pokrájenou cibulku, rozklepneme vejce, osolíme, okořeníme... více o Burda štrúdl

Nakrájíme cibuli,petrželku a uzené maso na kostičky Máslo rozehřát,přidat cibuli,lehce zarestovat hned potom přidat petrželku a uzené maso.... více o Krupicové noky se zelím a uzeným masem

Do velké mísy dáme mouku, smícháme s kypřicím práškem. Máslo nakrájíme na vločky a přidáme spolu s ostatními ingrediencemi. Hnětením... více o Adventní sušenky Spekulatius

Droždí rozmícháme se lžičkou cukru, polovinou vlažného mléka a hrubou moukou. Kvásek necháme vzejít. Zbylé vlažné mléko smícháme s vejcem,... více o Babiččiny lívance

Brambory omyjeme, uvaříme doměkka, scedíme, oloupeme, prolisujeme do mísy a necháme vychladnout. Potom přidáme rozehřáté máslo, žloutky,... více o Bramborové krokety

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na plátky a rozdělíme na kroužky. V pánvi rozpustíme máslo... více o Gratinované brambory s cibulí

Špenát krátce povaříme v 1/2 litru vody, ochutíme kořením a zalijeme smetanou s rozšlehanými žloutky, čímž polévku zahustíme a zjemníme... více o Špenátová polévka

Těstoviny uvaříme dle návodu, propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Brokolici rozebereme na malé růžičky a krátce podusíme v osolené... více o Těstoviny s brokolicí a žampiony

Masová směs: Cibuli si usmažíme na oleji. Přidáme orestovat kousky osoleného a opepřeného masa. Vmícháme plátky žampionů, papriku, česnek a... více o Kuřecí (králičí) směs v nádivce

Do mléka vsypeme vločky, sůl, muškátový květ a povaříme. Přidáme banány a rozmícháme na kaši, kterou dohustíme strouhaným sýrem a... více o Banánové polpety

Nejdříve rozdělte listové těsto na dvě části, jednu větší, druhou menší. Rozválejte těsto dokulata a připravte dvě kulaté placky o průměru... více o Španělský koláč se špenátem

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kousky (nejlépe protlačíme sítkem na bramborový salát). Listy špenátu opereme a... více o Zapečené brambory s listovým špenátem a balkánem

Přebraný špenát vypereme několikrát ve vodě, vložíme do většího množství vařící vody a necháme 3 minuty povařit. Vařený špenát procedíme.... více o Špenátové karbanátky bez masa

Vývar z hlav: 2 rybí hlavy (z kapra), 2 bobkové listy, ½ cibule, sůl Hlavy dáme do hrnce s vodou. Vody musí být tolik, aby byly hlavy celé... více o Slavnostní rybí polévka

Kapustu uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme, necháme okapat a po vychladnutí ještě přebytečnou vodu vymačkáme. Poté kapustu pokrájíme... více o Kapustové karbanátky se sýrem

Ingredience smíchejte a dejte péct do pekáče s kuřetem 30 minut před koncem pečení.... více o Nádivka ke kuřeti

Houby nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Z ostatních surovin připravíme omáčku, kterou zalijeme houby, zamícháme a ještě 20 minut... více o Čertovské houby

Příprava náplně: Slaninu nakrájíme na malé nudličky (salám nastrouháme) a opečeme. Přidáme nakrájené zelí, osolíme, okmínujeme, podlijeme... více o Šneci se zelím

Nastrouhaný sýr a brambory smícháme s vejcem a mlékem, přimícháme mouku s kypřidlem a vymícháme středně husté těstíčko. Ochutíme dle vlastní... více o Bramborovo-sýrové lívance

Máslo rozpustíme v hrnci a až bude špetka vhozené mouky šumět, vložíme celou dávku mouky. Necháme restovat cca 5 minut za stálého míchání.... více o Omáčka bešamel

Očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké nudličky a přidáme oloupaný, jemně nasekaný česnek. Vložíme do vody a 10 minut vaříme. Potom přidáme... více o Jarní polévka

Kapustu očistíme, pokrájíme na nudličky a dáme orestovat do hrnce s rozehřátým máslem s olejem. Až kapusta restováním povadne, zaprášíme ji... více o Rychlá kapustová polévka

Mleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a dobře propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým květem, přidáme hrubě... více o Holandské řízky - smetanové

Krabí tyčinky nasekáme nadrobno, smícháme s ostatními surovinami a směs dáme na hodinu do chladu. Tvarujeme malé bochánky, je-li třeba... více o Krabí koláčky

Květák předvaříme v osolené vodě 5–8 minut, stejně jako před obalováním. Třetinu uvařeného květáku, cibule a uzeninu nastouháme, nebo... více o Květákové karbanátky ála bramborák

Rohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem, přidáme rozpuštěné vlažné máslo, žloutky, nakrájené vařené maso, koření, sůl, nakonec vmícháme sníh z... více o Nádivka se sýrem

Slepici očistíme, zalijeme vodou, přidáme nakrájenou cibuli, oloupanou mrkev a petržel, osolíme a vaříme asi hodinu. Pak vývar ochladíme,... více o Krémová slepičí polévka

Pórky si nakrájíme na stejně velké špalíky, které dáme do vroucí osolené vody a uvaříme je do poloměkka. Pak slijeme (vývar budeme ještě... více o Gratinované pórky v šunce s bešamelem