Olivový olej

Avokádo oloupeme, rozkrojíme napůl a vyjmeme pecku. Z ostatních ingrediencí připravíme dresink, kterým pak avokádo přelijeme. Podáváme s... více o Avokádový předkrm

Jarní cibulku nakrájíme, lehce osmahneme v olivovém oleji a necháme vychladnout. Majonézu ochutíme hořčicí, citronem a petrželkou. Nakrájené... více o Lehký bramborový salát

Fazole přes noc namočíme v oddělených nádobách. Druhý den je uvaříme. Zatímco fazole chladnou, připravíme dresink. Olivový olej smícháme s... více o Trojfazolová mísa

Na oleji lehce osmahneme cibulku. Přidáme zeleninu a 5 minut podusíme. Potom vložíme rajčata, sůl, pesto a necháme směs cca 10 minut... více o Rizoto

Bílou část pórku rozkrojíme na polovinu, omyjeme a nadrobno nasekáme. Stroužky česneku pokrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olivový olej... více o Bramborové noky s lososem, cherry rajčaty a bazalkou

Červenou řepu oloupeme a uvaříme spolu s 1 stroužkem česneku a svazkem tymiánu v osolené vodě doměkka. Poté ji nakrájíme na malé kostičky a... více o Salát z červené řepy se sýrem cottage

Na másle a oleji osmažíme cibulku a přidáme rýži. Potom přidáme kůru, šťávu, vodu a kostky bujonu. Přivedeme k varu a vaříme 15 minut.... více o Tuňákový pilaf

Maso lehce naklepeme pěstí. Osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku dle chuti. Necháme odležet. Jakmile máme opečené brambory i papriky,... více o Kuřecí prsa se zapékanými bramborami a balkánskými paprikami

V pánvi na olivovém oleji osmažíme slaninu nakrájenou na větší kousky, dokud se co nejvíce tuku nevysmaží. Těstoviny začínáme vařit až po... více o Těstoviny amatriciana

Cuketu očistíme (starší cuketu oškrábeme a zbavíme dužiny), nakrájíme na kolečka, rajčata nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka, olivy... více o Cuketa po řecku

Dáme do většího hrnce olivový olej, cibuli nakrájíme najemno a dáme do hrnce, počkáme, dokud cibulka nezesklovatí a mezitím si nakrájíme... více o Spaghetti Bolognese

Syrovou bramboru nakrájenou na 1cm plátky dám na plech na pečící papír. Než se upečou orestuju mražené špenátové listy na trošce olivového... více o Tuňákový steak, špenát, brambory

Z vody cukru a droždí uděláme kvásek, potom do něj dáme olej a hladkou mouku. Těsto musí být polotuhé. Nakonec necháme chvilku vykynout a... více o Malé pizzy

Česnek zbavíme slupky, ale jinak paličky ponecháme vcelku. Položíme paličky na alobal, přidáme stonky petržele, zakapeme 2 lžícemi oleje,... více o Svačina chudého tkalce

Na oleji zpěníme cibuli a česnek a přihodíme kousky masa. Necháme zatáhnout, okořeníme, přidáme rajčata a dusíme. Když je maso měkké,... více o Zelí mlsných Řeků

Ledový salát natrháme do mísy na malé kousky, přidáme nakrájená rajčata, papriky, okurku, posypeme trochou vegety, pepře, zakápneme olivovým... více o Jednoduchý lehký zeleninový salát

Bílý chléb nebo veku opečeme na pánvičce či v sendvičovači. Můžeme potřít česnekem. Posypeme bazalkou. Nakrájíme na malé kousky rajčata a... více o Italská bruschetta

Kuře rozčtvrtíme, osolíme a opečeme na olivovém oleji. Vyndáme z pánve a uchováme v teple. Na pánev přidáme na kostičky nakrájenou anglickou... více o Bulharské kuře

Kuře omyjeme a dobře ho osušíme (i zevnitř) papírovými ubrousky. Otrháme rozmarýn ze dvou snítek, najemno ho nasekáme. Jeden citron... více o Citronové kuře s rozmarýnem

Sójové nudličky (kostky) uvaříme dle návodu, scedíme (vodu si dáme stranou). Necháme vychladnout, vymačkáme přebytečnou vodu. Pak je... více o Veganská houbová omáčka

Krevety oloupeme a vyndáme z hřbetu střívko. V hrnci svaříme bílé víno až na pětinu původního množství. Na pánev dáme na rozpálený olivový... více o Krevety s omáčkou z bílého vína

Mrkev očistíme, nastrouháme na jemném struhadle, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme těsto, které necháme asi půl hodiny odležet.... více o Mrkvové hvězdičky se zázvorem

Jemně nasekaný česnek, pokrájené feferonky a zelenou petrželku (je možné nahradit bazalkou) dáme za studena do pánve, na to rozložíme... více o Dýňové těstoviny

Začneme tím, že si namarinujeme hřbet z lososového filetu. Z cukru, mořské soli, hořčičného semínka a koňaku vytvoříme směs, do které lososa... více o Variace pošírovaného mořského vlka, grilovaného mořského okouna a pečeného losos

Nejprve spařte a oloupejte rajčata. Nařízněte je křížem a ponořte je do vařící vody, asi tak na 20–30 sekund. Poté je prudce zchlaďte v... více o Spaghetti pomodoro

Lososa si nachystáme na plátky, resp. porce. Osolíme, obalíme v čerstvém kopru, dáme chvilku odležet. Uvaříme si brambory. Po uvaření... více o Losos na kopru se špenátovými brambory

Těsto vyjměte z obalu a i s papírem položte na plech. Troubu předehřejte na 190 °C. Z pórku okrájejte konce a tmavě zelené části. Dobře... více o Řecká pita s pórkem

Očistíme ryby, ponecháme jim hlavy. V menší misce smícháme vše kromě ryb a citronových plátků. Touto směsí pomocí štětečku důkladně potřeme... více o Apulijský pstruh na grilu

Kuřecí prsa nakrájejte na plátky, aby se při smažení rovnoměrně propekla. Ty pak ještě lehce nakrojte a vmasírujte do nich kari smíchané s 2... více o Korunovační kuřecí salát

Maso na hamburger (mleté) smícháme s jemně nakrájenou cibulí, jemně nakrájenou petrželkou, trochou olivového oleje, rozmačkaným stroužkem... více o Hamburger úžasné chuti

Špenát nekrájet , vsypat do mísy , nakrájet salát na středně velké kousky , papriku nakrájet jemněji , zasypat nasekanou cibulkou ,... více o Salát Exlusiv

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, dáme do misky, přidáme olej, nakrájený česnek, med, tatarku, zázvor a necháme odležet v chladu. Propereme... více o Kuřecí slast

Na oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme žampiony, na kousky nakrájené krabí tyčinky, pórek. Osolíme, opepříme, okořeníme a krátce... více o Rizoto z krabích tyčinek

Kuřecí prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek masa položíme plátek šunky, plátek nivy, kroužek cibule a lehce posypeme... více o Zapékané kuřecí závitky

Jemně pokrájenou cibuli osmažíme dosklovita na 2 lžících oleje, přidáme omyté, na kousky pokrájené drůbky. Osmažíme, přilejeme trochu vývaru... více o Pomazánka z drůbků

Stehna opepříme, potřeme solí, česnekem, oreganem a citrónovou šťávou. Poprášíme je moukou a na oleji rychle osmahneme. Potom přidáme na... více o Kuřecí stehna se zeleninou

Všechny ingredience smícháme, můžeme přidat i trochu chilli. Oleje dáváme tolik, aby bylo maso v marinádě ponořeno. Děláme-li masa méně, lák... více o Olivová marináda

Cizrnu namočte do vody, druhý den vodu slijte a luštěninu propláchněte, zalijte horkou vodou a vařte asi 30 minuz. Na pánvi krátce osmahněte... více o Cizrna z ostrovů

Rajčata nakrájejte na čtvrtky, zbavte je semínek a dužinu nakrájejte na malé kousky. Bazalku nasekejte, přidejte do misky s rajčaty a vše... více o Bruschetta

Okurku, rajčátka, papriky, olivy nakrájíme na kostičky a přidáme jemně nasekanou cibulku a bazalku. Vše promícháme. Zakápneme olivovým... více o Osvěžující zeleninový salát

Na másle a oleji osmahneme cibuli, česnek, pórek a nakonec brambory. Přilijeme vývar a mléko (vaříme asi 20 minut). Osolíme, opepříme,... více o Bramborová polévka

Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme rozetřený česnek. Přidáme cibuli, bazalku, citronovou kůru a necháme podusit dosklovata. Rajčata... více o Bazalková omáčka na pizzu či těstoviny

Vepřové maso omyjeme, osušíme papírovým ubrouskem a nakrájíme na stejně velké kostky. Cibule nakrájíme na čtvrtiny. Oregáno opláchneme,... více o Řecký šiš kebab

Z vody, cukru, soli, olivového oleje, celozrnné pšeničné mouky, hladké mouky a sušeného droždí vypracujeme hladké nelepivé těsto a necháme... více o Pizza bábovka

Tento recept kdysi dávno objevila moje maminka v nějakém kuchařském časopise a uchytil se, můj partner již nechce jinou úpravu. Základ je v... více o Rychle, zdravě a chutně losos

Pstruhy omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Pokapeme je citrónovou šťávou a olivovým olejem. Osolíme, opepříme a natřeme prolisovaným... více o Pstruh duhový v anglické slanině

Nakrájenou cibuli zpěníme na olivovém oleji, přidáme nakrájenou cuketu a papriky, osolíme, opepříme, přidáme kari koření a cukr. Mírně... více o Cuketa na orientální způsob

Řepu nakrájíme na klínky (osminky) a vložíme do pekáče. Troubu předehřejeme na 180 °C. Smícháme suroviny na zálivku, přidáme do pekáče a... více o Řepa pečená s medem dle BBC

Ryby omyjte, osušte a kůži nakrojte do tvaru mřížky. V misce smíchejte olej se šťávou a kůrou z citronu, nasekanou majoránkou, tymiánem,... více o Pstruzi s mandlemi a bramborovým pyré

Uvařte 4 větší brambory ve slupce, nechte vychladnout, nakrájejte na 3 mm plátky. Uvařená 2 vejce oloupejte a nakrájejte stejným způsobem.... více o Turecký bramborový salát