Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, troubu rozpálíme na 220 stupňů, z těsta vytvarujeme chléb, dáme na plech s pečicím papírem a...
více o Celozrnný chléb
Žampiony očistíme, rozkrájíme a podusíme. Poté je osolíme a okořeníme kmínem.
Nadrobno pokrájenou cibuli a anglickou slaninu nakrájenou na...
více o Dřevorubecký kastrůlek
Do mísy dáme mouku, cukr, kypřicí prášek a lehce osolíme. Poté přidáme vejce, přilejeme mléko a olej a vše důkladně smícháme. Na závěr...
více o Kakaovo-kokosové muffiny
Připravíme si buď čerstvé ovoce, nebo necháme okapat kompotované.
Odměřené množství mouky, cukru, vanilkového cukru a prášku do pečiva...
více o Rukcuk ovocná buchta
Odblaněná vepřová játra nakrájíme na kousky a orestujeme doměkka s jemně nasekanou cibulí. Směs dohladka rozmixujeme, přidáme vývar a vejce,...
více o Paštika z vepřových jater
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Brokolici nakrájíme na malé kousky a uvaříme v osolené vodě. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli...
více o Zapečená brokolice s těstovinami
Mleté vepřové maso (nebo hovězí), vejce, sůl, pepř a petrželku dobře zpracujeme a uděláme malé kuličky, tak na jedno sousto.
V hrnci...
více o Kuličkový guláš
Rozklepneme vejce a přidáme mléko, abychom v odměrce i s vejcem dorovnali hladinu na 500 ml. Dále přidáme mouku, špetku soli a cukr podle...
více o Klasické palačinky mojí maminky
Uvařené flíčky smícháme s nakrájenou šunkou, solí a pepřem. Potom je dáme do vymazané a strouhankou vysypané zapékací misky. Nakonec...
více o Zapečené flíčky se šunkou
Špagety vložíme do vroucí osolené vody, přidáme lžíci oleje a vaříme 8 minut (nebo podle druhu špaget).
Po uvaření scedíme a přidáme špetku...
více o Špagety tomatoes
Nejdříve uděláme kvásek a pak zaděláme těsto. Na vále vyválíme těsto, vykrájíme kolečka, na která dáme trochu marmelády a přikryjeme druhým...
více o Koblihy
Na rozpuštěné máslo dáme nastrouhanou mrkev (na hrubém struhadle), přidáme trochu soli a celého kmínu. Mícháme, až nám mrkev pustí barvu....
více o Mrkvová polévka – rychlá
Česnek oloupeme a půlku hlavičky rozkrájíme po stroužkách na slabá kolečka. Ta orestujeme na rozpáleném sádle či másle dozlatova. Mezitím si...
více o Česnečka pro labužníky
Suroviny na kynuté těsto zadělejte do polotuhého těsta a nechte ho hodinu kynout. Vypracujte máslové těsto a dejte ho do lednice.
Kynuté...
více o Skládané koláče
Zaděláme kvásek. Vykynuté těsto rozdělíme na cca 60 kousků, dovnitř zabalíme tvarohovou náplň a cca 3 rozinky, potřeme rozšlehaným vajíčkem,...
více o Moravské koláče
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, větší kusy zelí překrájíme. Jednu cibuli osmažíme na polovině tuku, opečeme maso, osolíme,...
více o Segedínský guláš maďarské babičky
Těsto: polohrubou mouku, sůl, máslo a studenou vodu smícháme a uděláme těsto, které necháme alespoň 3 hodiny v ledničce.
Náplň: jablka si...
více o Jablečný Apple pie
Jednoduchy jako facka
dve kostky tvarohu,hrnek polohrube mouky,dva zloudky,trosicku soli vypracujes testo
klidne pridej i mouky aby se...
více o Tvarohové knedlíky od Helenky
Během přípravy přílohy si připravíme maso. Nakrájíme ho na nudličky, posolíme, opepříme, poprášíme paprikou.
Na jemno nakrájíme cibuli a...
více o Kuřecí v „rokfórové“ omáčce
Na rozpáleném oleji osmahneme mleté maso, zaprášíme moukou a přidáme rajčatový protlak (já přidávám i trochu kečupu, aby to nebylo tak...
více o Boloňské špagety IV.
Ryby oškrábeme (nebo stáhneme), vykucháme a vyčistíme, pořádně nasolíme a dáme do chladu. Sůl je nutná pro zpevnění masa bílých ryb. Asi za...
více o Rybí salát
Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutíme solí a...
více o Krémová pórková polévka
Nejprve si připravíme těsto na lívanečky.
Do mísy dáme prášek do pečiva, mouku, cukr a přidáme špetku soli. V druhé míse si rozšleháme vejce...
více o Americké palačinky s horkými jablky
Předehřejeme troubu na 180 °C. Vymastíme máslem asi 23 cm bábovkovou formu a vysypeme ji moukou.
Našleháme máslo dohladka. Zašleháme cukr,...
více o Bábovka s mákem z Vídeňské kavárny
Rozkrájíme cibulku na menší kousky a na rozpáleném sádle necháme lehce zhnědnout, potom přidáme omyté nakrájené maso. Necháme si maso...
více o Hovězí gulášek
Rýži uvařte podle návodu.
Játra omyjte a osušte, anglickou slaninu nakrájejte na kostičky a cibuli nasekejte na menší kousky.
Na oleji...
více o Játra na víně s rýží
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky, na kostky rozkrájíme také omytý lilek. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Chilli papričku...
více o Bramborové kari s lilkem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky a ty ještě napůl, dáme do mísy. Pohanku nasypeme do vroucí...
více o Pohankové brambory
Dýni oloupeme škrabkou na brambory, překrojíme na polovinu a lžící vydlabeme jadérka. Poté nakrájíme na tenké plátky, které přendáme do...
více o Gratinová dýně s tymiánem
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme mraženou zeleninu a na kostičky nakrájené brambory. Vše podusíme.
Poté zalijeme vroucí vodou a přidáme...
více o Zeleninová polévka
Na olivovém oleji jemně osmahněte nakrájenou cibuli, než zesklovatí. Přidejte vývar a nakrájenou červenou řepu a přiveďte k varu. Vařte,...
více o Polévka z červené řepy s pomerančem
Ve větším hrnci rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli, mrkev, celer a na mírném ohni opékejte cca 5 minut.
Zalijte vodou/vývarem,...
více o Krémová polévka z řepy Hany Michopolu
Veku nakrájíme na plátky. Máslo, česnek se solí a nakrájenou zelenou petrželkou utřeme do pěny a potřeme plátky veky z obou stran.
Veku...
více o Australský česnekový chléb
1. Troubu předehřejte na 200°C. Neoloupané brambory vařte v osolené vodě téměř do měkka(10-15 min.).
2. Brambory nechte mírně zchladnout,...
více o Tartiflette H. Michopulu
Ovesné vločky a mouku osmahneme na oleji, zalijeme vodou a dobře rozmícháme. Přidáme očištěnou, na nudličky pokrájenou nebo nahrubo...
více o Dršťková polévka z ovesných vloček
1. Maso nakrájíme na asi 2 cm silné proužky a velice jemně nakrájíme cibuli.
2. Stejně jemně nasekáme i petrželku a na tenké plátky...
více o Rozhlasová krůta M. Woodhamsové
Brambory omyjeme a i se slupkou nakrájíme na plátky a povaříme v osolené vodě.
Máslem vymažeme plech, rozložíme povařené brambory, nakrájená...
více o Okoun po italsku
Do hrnce dáme dva litry vody, přidáme oloupané nakrájené brambory a jednu cibuli, osolíme a necháme vařit. Na pánvi na oleji zpěníme druhou...
více o Polévka z rybího filé
Žebírka omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 60 min., poté necháme v teplém vývaru přikryté vychladnout....
více o Žebírka vepřová, vařená a pečená
Nakrájíme si salát papriku sýr a salám na kostičky. Nasypeme do mísy a promícháme. Osolíme a opepříme podle chuti a zakápneme olejem a...
více o Chutný salát
Bulgur dáme do mísy, zalijeme vodou těsně nad povrch a dáme 20 minut vařit. Lilky omyjeme, očistíme a nakrájíme na hrubo, česnek oloupeme a...
více o Kibbeh
Droždí, cukr a 180 ml vody spolu smíchejte v misce. Nechte stát zakryté na teplém místě asi 10 minut, aby dobře vzešel kvásek. Mouku se solí...
více o Focaccia s olivami a rozmarýnem
Těstoviny uvaříme ve slané vodě s trochou oleje, aby se neslepily. Mraženou zeleninu osolíme a necháme povařit doměkka. Na pánvi mírně (aby...
více o Těstovinový salát s krabími tyčinkami
POSTUP PŘÍPRAVY
Já zpracovávám v domácí pekárně - program těsto - suroviny vložím do pekárny v uvedeném pořadí. Kvásek nedělám, stačí...
více o Buchty Eliska
Brambory uvaříme ve slupce.
Zatím nakrájíme zeleninu, vejce a klobásu nadrobno, vložíme do mísy, osolíme, opepříme.
Brambory zatepla...
více o Rumunský bramborový salát
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky a vložíme do misky, přidáme olej, med, koření a rukama promícháme. Přikryjeme folií nebo víkem a dáme...
více o Kuřecí kousky v medu