Halloumi je pevný tuhý sýr používaný hlavně v Řecku. Při tepelné úpravě se neroztéká. Dá se nahradit sýrem jadel, ten je však hodně slaný, takže před přípravou jej nechte vymáčet ve vodě či mléce.
Žádné recepty nebyly nalezeny
