Žloutek

Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme vychladnout. Poté je oloupeme, rozpůlíme a vnitřky vydlabeme. Máslo utřeme se žloutky do pěny,... více o Brambory plněné ementálem a uzeným masem

Prosátou mouku promícháme s jedlou sodou a cukrem, přidejte med, mléko, žloutky a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučněném válu z něj... více o Medové trubičky plněné koňakovým krémem

Žloutky, tuk a cukr utřeme, přidáme mouku, ořechy, rum, mléko a prášek do pečiva. Těsto rozprostřeme na pekáč, poklademe půlenými švestkami... více o Ořechové řezy se švestkami

Z mléka, cukru, trochy mouky a kvasnic necháme vzejít kvásek. Ze všech uvedených surovin zpracujeme těsto a dáme vykynout. Pak vyválíme plát... více o Škvarkové loupáčky

Uděláme si těsto a rovnoměrně ho rozložíme na plech. Je tužší, tak je dobré použít pergamenový papír a ruce si namáčet do studené vody, aby... více o Tvarohové řezy

Ve vlažném mléce rozpustíme 2 lžičky cukru, přidáme rozdrobené droždí, trochu mouky a dáme vykynout. Po vykynutí přidáme žloutek, olej, sůl... více o Výborné koláčky s tvarohem, povidly a drobenkou

Všechny ingredience vložíme v tomto pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Rozinky s ořechy můžeme do těsta přidat během přípravy, já je... více o Bohatá vánočka Míša – těsto z domácí pekárny

Suroviny zpracujeme na hladké těsto, které necháme v chladu odležet. Těsto vyválíme na tloušťku 3 až 4 mm a vykrajujeme tvary, které... více o Linecké pečivo se sladidlem

Marináda: koření rozmělníme v hmoždíři a na oleji spojíme. Játra důkladně propláchneme, osušíme a vložíme do marinády. Necháme je odležet,... více o Provensálská paštika z drůbežích jater

Žloutky vyšleháme s cukrem ve vodní lázni do zhoustnutí. Směs zchladíme, přidáme kondenzovaná mléka a vanilkový cukr. Důkladně promícháme,... více o Domácí vaječný likér

Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou... více o Domácí pletýnky, rohlíky, žemle

Vezmeme jisté množství medu, dle libosti se zaděláme moukou žitnou tak, že z toho povstane těsto tuhé, jak chlebové. Toto se dobře... více o Domácí perník našich prababiček

Z mléka a droždí připravíme kvásek. Mouku, rozehřátou heru, žloutky, sůl smícháme (raději ručně) a přidáme kvásek. Vypracujeme těsto, které... více o Kynutá buchta s tvarohem

Do prosáté mouky vlijeme rozšlehané žloutky, přidáme máslo nastrouhané na hrubém struhadle a zpracujeme těsto. Z těsta utvoříme asi 35... více o Ořechové trubičky

Ze všech ingrediencí uděláme těsto, vyválíme válečky a řežeme je na 2 cm kousky. Hotové je obalíme v cukru.... více o Cimpr campr

Sušenky v robotu rozmixujte. Pokud nemáte robot, dejte je do mikrotenového sáčku a rozdrťte paličkou na maso nebo válečkem. Přilijte k nim... více o Cheesecake

Mléko a smetanu necháme projít lehce varem. Přidáme vanilkový lusk, který přepůlíme a nožem vsypeme semínka. Přiklopíme a necháme 10 minut... více o Vanilková zmrzlina

Cukr, máslo a žloutky utřeme a přidáme zbylé ingredience. Sníh lehce vmícháme až nakonec. Do vymazané formy dáme půl těsta a poklademe... více o Kočičí oči

Předehřejeme troubu. Máslo necháme změknout. Dortovou formu vyložíme papírem na pečení. Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků a bílky... více o Dort Amerika

Všechny ingredience smícháme, zpracujeme, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Tvarohem uděláme mřížky, do tvaru kosočtverců. Do... více o Světlá prošívaná deka s ovocem

Z hladké mouky, tvarohu a soli vypracujeme jemné těsto. Dáme jej do misky a necháme 20 minut odležet v chladničce, aby se s ním lépe... více o Půlměsíce z tvarohového těsta

Rozinky namočíme asi do 4 lžic rumu a necháme přejít varem (nebo použijeme rozinky namočené v rumu delší dobu). Kvasnice rozdrobíme do... více o Velikonoční mazanec bez vajec

Smícháme piškoty, změklé máslo, cukr, kakao, oříšky mléko a rum. Vypracujeme vláčné těsto. Ze surovin na náplň vymícháme hladký krém. Z... více o Vosí hnízda s krémem

Všechny suroviny na těsto zpracujeme a těsto dáme do ledničky na dobu, než si připravíme krém. Suroviny na krém vyšleháme do pěny. Máslo do... více o Bílá vosí hnízda (marcipánová chuť)

Náplň: 10 PL cukru, 5 KL skořice, 1/2 másla Máslo rozpustíme a smícháme s cukrem a skořicí. Ze všech surovin vymícháme těsto a necháme... více o Pletenec se skořicí

Žloutky, cukr, vodu a olej šleháme do pěny. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva, obarvíme těsto kakaem a nakonec vmícháme tuhý sníh z... více o Krémové řezy s vaječným koňakem

Heru nakrájíme na drobné kousky, přidáme žloutky, vanilkový cukr a cukr s hladkou moukou. Těsto rychle a důkladně propracujeme, aby bylo... více o Cukroví z formiček

Cukr, máslo a žloutky šleháme do pěny. Přidáme vanilkový cukr, kůru a střídavě mléko a mouku s kypřicím práškem. Nakonec zlehka vmícháme... více o Bábovka laciná

Do mísy dáme 2 lžíce hladké mouky, cukr, na to rozmělníme droždí a vše zalijeme vlažným mlékem. Necháme stát zhruba 10 minut. Směs... více o Švestkové buchty

V míse smícháme 110 g mouky, 2 vanilkové cukry, 150 g cukru a 2 žloutky. Ze 2 bílků ušleháme sníh se špetkou soli a opatrně ho vmícháme do... více o All exclusive s jahodami

Smícháme mouku, tuk, ořechy, moučkový cukr, žloutek, 1 balení vanilkového cukru, mléko a rum. Z těchto surovin vypracujeme těsto. Necháme... více o Exkluzivní vanilkové rohlíčky

Mouku prosejeme s kypřicím práškem, žloutky rozšleháme s polovinou cukru, postupně přiléváme olej a našleháme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý... více o Bublanina s třešněmi

V mléce rozšlehat cukry, sůl, vajíčka a máslo s olejem. Přisypat obě mouky, droždí a hnětat, dokud se nevypracuje hladké těsto. Já to dávám... více o Nejlepší a nejjednodušší buchty

Žloutky utřete s cukrem do pěny, přidejte vanilková zrníčka (pokud nemáte lusk, dejte vanilkový cukr) a za stálého míchání přilijte šlehačku... více o Cremes Brulées

Změklý tuk smícháme s moukou a zakysanou smetanou. Vypracujeme těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout v potravinové fólii. Poté ještě... více o Tvarohové šátečky ze zakysanky

Do menšího hrnce nalejeme 2 dcl mléka, 1 lžičku cukru krystalu a zahřejeme tak, aby mléko bylo vlažné. Do mléka rozdrobíme kvasnice a... více o Super koblížky

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, ručně nebo v domácí pekárně. Těsto necháme 1/2 hoďky vykynout, potom si těsto rozdělíme na části a... více o Výborné koblížky z trouby

V malé pánvičce smícháme silnou kávu s Amarettem a lžící cukru, přivedeme do varu a vaříme, až se cukr zcela rozvaří. Dáme stranou a necháme... více o Tiramisu s oříšky

Zpracujeme v těsto. Necháme v chladu odpočinout. Potom vyválíme, vykrajujeme kolečka, která plníme nádivkou. Přehneme na polovinu, dobře... více o Mušle

Listové těsto rozdělíme na dva díly, každý díl rozválíme na placku na celý plech. Plech jen vypláchneme studenou vodou, nevymazáváme.... více o Francouzské řezy

Umícháme z ingrediencí těsto a vyšleháme náplň. Na vymazaný a vysypaný plech nalijeme polovinu těsta, na které klademe lžičkou hromádky... více o Hromádkový smetanovo-tvarohový koláč

Smícháme mouku, máslo, smetanu a 50 g cukru. Těsto dáme na 30 minut do ledničky chladit. Potom těsto vyválíme a vykrajujeme kytičky, které... více o Smetanové kytičky

Bůček nakrájíme na kostičky nebo na slabší proužky a orestujeme ho na olivovém oleji dozlatova. Ve šlehačce rozšleháme 4 žloutky se solí,... více o Spaghetti carbonara (po uhlířsku)

Z mléka, cukru a kvasnic připravíme kvásek, přidáme nastrouhané studené brambory, mouku, žloutky a lžíci rumu. Vypracujeme těsto a necháme... více o Šťavnaté koblížky

Tvaroh, cukr, mouku a žloutek smíchejte dohromady a vypracujte těsto. To nechte v ledničce asi 1 hodinu odpočinout. Pak těsto vyválejte na... více o Tvarohové chrupinky

Uděláme kvásek – cukr, droždí, smetana. Zaděláme těsto, řádně propracujeme a necháme v teple kynout nejméně 5 hodin. Jelikož je těsto velmi... více o Vánočka podle babičky

Utřeme máslo s cukrem a postupně přidáme vejce a žloutek. Do našlehané hmoty přidáme prosátou mouku. Měla by být stejná teplota všech... více o Cikánské řezy třené

Různé typy kynutých těst zkouším už dlouho, ale tenhle mě konečně opravdu příjemně překvapil. Mléko si ohřejeme v mikrovlnce, v misce do něj... více o Recept na výborné a snadné kynuté těsto na buchty a koláče

Nejprve ušlehejte sníh z bílků a poté do něj postupně po lžících vmíchejte krupicový cukr a zvolna šlehejte tak dlouho, až se ve sněhu... více o Falešný Sachr dortík

Citrónový krém 1. Citróny dobře omyjte a kůru nastrouhejte na co nejjemnějším struhadle. Toto je moment, kde by se mohla stát zásadní chyba.... více o ČOKOLÁDOVO-CITRÓNOVÝ MERINGUE