Dochucovadla
-
Kudzu, z této popínavé rostliny s velkými listy se využívá také kořen. Kromě lékařských benefitů seškrobovitý prášek (sušený rozemletý kořen) používá v japonské kuchyni k zahušťování.
-
ocet
Další doporučené recepty:
Květákový krém s ricottou a tymiánem
Květákový mozeček
Květákový salát s cizrnou a brusinkami
Kvikot z Raffaelova kotle
Kyjevský kotlet