Dochucovadla
-
Kudzu, z této popínavé rostliny s velkými listy se využívá také kořen. Kromě lékařských benefitů seškrobovitý prášek (sušený rozemletý kořen) používá v japonské kuchyni k zahušťování.
-
ocet
Další doporučené recepty:
Závin s kysaným zelím
Závin Šílený Max
Závin z bramborového těsta
Závin z listového těsta na slano
Závin z listového těsta s česnekem
Závin z mletého masa
Zázvorky
Zázvorky – staročeské vánoční cukroví
Zázvorové brambory
Zázvorový likér