Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Slovenské buchtičky
Slovenský válený štrúdl
Smažená hlíva jako řízek
Smažená játra
Smažená kuřecí prsíčka naruby
Smažená niva proložená
Smažená plněná vejce
Smažená rýže
Smažená sýrová pochoutka
Smažená tvarohová buchta