Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Zadělávaná kapusta
Zadělávaná slepice
Zadělávané dršťky
Zadělávané fazolky
Zadělávané nekynuté koláče svatební nebo pouťové
Zahradnický kuřecí špíz
Zahradníkova mňamka
Zakázaná buchta
Základní kynuté těsto
Základní palačinka