Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Další doporučené recepty:
Opravdu dietní dušená mrkev – i pro děti
Opravdu domácí tatarská omáčka
Oravská kulaša
Oreganová dobrota
Orgasmus
Orientální nápoj pro zahřátí
Originální palačinky
Ořechová bábovka IV.
Ořechová buchta
Ořechová buchta bez vážení