Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Další doporučené recepty:
Bagety s tuňákovou pomazánkou
Bagety z pekárny
Baileys
Báječná (nejen) broskvová roláda
Báječná cuketová polévka
Báječná sýrová omáčka s kuřecím masem
Báječné broskve od babičky
Báječné kuřecí placičky se sýrem
Báječné ovocné koláčky - snadno a rychle
Báječné tuňákové placičky s ricottou