Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Vánoční pečený čaj
Vánoční perníčky od Camm
Vánoční polévka Marie Woodhamsové
Vánoční punč paní doktorové
Vánoční rožmberský kapr
Vánoční rumový chlebíček
Vánoční tvarohová štola
Variace pošírovaného mořského vlka, grilovaného mořského okouna a pečeného losos
Vařená buchta
Vařené fazole