Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Další doporučené recepty:
Jednoduchý Medovník
Jednoduchý pečený losos
Jednoduchý salát s lehkými rýžovými chlebíčky
Jednoduchý segedín
Jednoduchý špenát
Jednoduchý vajíčkový salát s rajčaty
Jednoduchý zapečený hermelín
Jednoduše dobrý salát
Jehněčí kolínko se šťouchanými brambory
Jehněčí kotletky s petrželkou