Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Další doporučené recepty:
Kuře Vindaloo
Kuřecí (králičí) směs v nádivce
Kuřecí bábovičky
Kuřecí balíčky se zlatými dukátky
Kuřecí barbecue salát
Kuřecí bašta
Kuřecí čína
Kuřecí čtvrtky po pražsku
Kuřecí čtvrtky s rýží od Peti
Kuřecí frikasé s houbovou omáčkou