À la Carbonara

Name: À la Carbonara
Total time: 15 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 ks cibule; olivový olej; 2 stroužek česnek; bazalka; 1 ks smetana; těstoviny; oregáno; strouhaný parmazán; salám; 1 plechovka rajský protlak

2.73

hodnoceno: 15

Příprava: 15 minut

Porce: 3

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- olivový olej
- 2
  stroužek česnek
- bazalka
- 1
  ks smetana
- těstoviny
- oregáno
- strouhaný parmazán
- salám
- 1
  plechovka rajský protlak

Postup přípravy receptu

Uvaříme těstoviny.
Nakrájíme si cibuli a dáme ji na rozpálenou pánev s olivovým olejem. Chvilku necháme smažit.
Potom přidáme salám a česnek (1–2 stroužky). Česnek je nakrájený na tenké plátky. Chvíli necháme smažit a stále mícháme. Poté přidáme špetku bazalky a oregana. Osolíme a mícháme. Přidáme rajčatovou konzervu nebo protlak a zamícháme. Vlijeme smetanu. Znovu zamícháme a necháme chvíli povařit. Směs nalijeme na těstoviny a posypeme nastrouhaným parmazánem.

Zařazení: Přílohy Těstoviny

Podobné recepty

Brownies s dýňovým krémem

Klasická vánoční štóla

Křehký, výjimečně dobrý makový koláč

Tvaroh s rakytníkovým pyré

Koktejl à la krevetáno

Z citrusů vykrájíme filety (okrájíme kůru a vyřežeme úhledné plátky). Do vyšlehané šlehačky lehce vmícháme majonézu,… více o Koktejl à la krevetáno

Tousty à la Fomin

Nakrájenou cibuli na pánvi zesklovatíme a přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a lehce osmahneme. Přidáme najemno… více o Tousty à la Fomin

Tarte à la tomate

Rozválíme listové těsto na sílu zhruba 4–5 mm, položíme na plech a potřeme hořčicí (nejlepší je dijonská). Posypeme… více o Tarte à la tomate

Mohlo by vás zajímat

Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…

Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek

Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…

Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek

Klobásy vám zachrání rychlý oběd nebo večeři. 10 snadných…

Potřebujete rychle uvařit oběd nebo večeři a v ledničce máte pár klobásek? I s málem můžete… Celý článek

Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její blahodárné…

Březová voda je po staletí oblíbená zejména v severní Evropě a Číně, kde je považována za… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Česnek Cibule Olivový olej Oregáno Rajský protlak Salám Smetana Strouhaný parmazán Těstoviny

Doporučujeme

Diplomatické palačinky

Z přísad na palačinky umícháme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout (můžeme také použít hotovou směs v… více o Diplomatické palačinky

Makovec se lněným semínkem

Všechny sypké přísady promícháme, přidáme ostatní a vymícháme polotekuté těsto. Dle potřeby přidáme mléko. Nalijeme do… více o Makovec se lněným semínkem

Marmeláda z bezinek a jablek

Obrané a oprané bezinky, nastrouhaná jablka a 500 g cukru vaříme 15 minut. Potom přimícháme přípravek Pektogel nebo… více o Marmeláda z bezinek a jablek

Kinder Bueno

Bílky s cukrem vyšleháme, přidáme mouku prosátou s práškem do pečiva a další suroviny kromě nugety (nutely). Upečeme ve… více o Kinder Bueno

Plzeňské rozpeky

Nejdříve si připravíme kvásek z droždí, trochy mléka a cukru. V misce si spojíme žloutky a mléko. Do zadělávací mísy… více o Plzeňské rozpeky

Špenát po bulharsku

Do horkého tuku s trochou vody vložíme pokrájený špenát a dusíme 15 minut. Přidáme mouku a zamícháme. Sejmeme z… více o Špenát po bulharsku

Nadýchané vdolečky

Z uvedených surovin umícháme řidší hladké těstíčko. Na rozpálený olej sázíme čajovou lžičkou malé hromádky, na středním… více o Nadýchané vdolečky

Domácí bramborové hranolky

Brambory umyjeme, osušíme a podélně rozkrojíme na osminky, vložíme do misky, pokapeme olejem a promícháme. Smícháme… více o Domácí bramborové hranolky

Pomazánka na žampiony

Vše smíchat a naplnit žampiony. Dát na 5 minut zapéct. Můžou se potřít i kousky chleba. Taky dát zapéct. více o Pomazánka na žampiony

Knedlíčky do polévky – vynikající

Na oleji zpěníme úplně nadrobno nakrájenou cibulku, k ní pak přidáme lžíci polohrubé mouky a ještě chvíli necháme na… více o Knedlíčky do polévky – vynikající

Guláš z hovězího (vepřového) srdce

Na oleji a špeku osmažíme pokrájené cibule dozlatova. Orestujeme i očištěné srdce, pokrájené na nudličky (kostičky).… více o Guláš z hovězího (vepřového) srdce

Tiramisu od babičky

1. Do mísy dáme pomazánková másla, šlehačky a cukr. Zamícháme to do tuha mixérem. 2. Uvaříme si rozpustnou kávu (do… více o Tiramisu od babičky