Maso nakrájíme na malé řízečky, dáme do misky, osolíme a promneme s kořením. Zakapeme citronovou šťávou a trochou oleje. Promícháme a necháme dvě hodiny uležet (lépe celou noc) v chladničce. Pečeme v oleji a podáváme s brambory.
Porce králíka osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a položíme do pekáče na pokrájené houby. Přidáme nahrubo nasekanou…
více o Králík na houbách a hořčici
Koleno vaříme hodinu ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Po vyjmutí uděláme do kůže pár podélných zářezů…
více o Pečené koleno v pivní marinádě
Já jsem tento dort pekla a použila jsem jen polovinu všech přísad. Ale když jsem dopekla, těsto bylo velmi nízké. A to…
více o Výborný domácí krtkův dort