V misce si smícháme mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Přidáme v mléce rozpuštěné máslo s hnědým cukrem a celé vejce. Vymícháme hladké těsto. Bílou čokoládu nastrouháme či nasekáme nahrubo a asi 2/3 přidáme do těsta. Borůvky (na množství nezáleží) řádně opláchneme a opatrně, abychom je nerozmačkali, přidáme do těsta. Papírové košíčky na muffiny naplníme do tří čtvrtin, na každý muffin ještě položíme asi 4 borůvky a lehce posypeme zbylou čokoládou. Pečeme dozlatova na 150 °C.
Oloupanou a umytou mrkev nastrouháme najemno. Lučinu s majonézou rozetřeme a přidáme mrkev. Dochutíme solí, pepřem a…
více o Mrkvová pomazánka s majonézou