Ze všech přísad kromě šlehačky si připravíme marinádu, do které dáme kuřecí maso pokrájené na nudličky.
Maso má být ponořené v marinádě a necháme ho odležet 3–4 dny v chladničce. Odleželé maso podusíme do měkka, potom ho zalijeme šlehačkou a krátce převaříme.
Žampiony očistíme a nožičky odstraníme (použijeme do jiného pokrmu).
Připravíme si nálev tak, že svaříme ocet s vodou…
více o Nakládané žampiony se sýrem