Ze surovin připravíme těsto a necháme ho v mrazáku. 2/3 těsta nastrouháme na pečicí papír na hrubém struhadle. Trochu utlačíme. Rozetřeme na těsto stejnoměrně náplň a na povrch nastrouháme zbývající těsto. Pečeme při 180–190 °C asi 50 minut.
Náplň: tvaroh smícháme s ostatními surovinami a nakonec vmícháme ušlehané bílky s vanilkovým cukrem.
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem, promícháme, přidáme koření a vaříme asi 30 minut…
více o Rajcatova polevka s ryzi
Do menšího pekáčku narovnáme piškoty, které namočíme v kávě a rumu.
V míse vyšleháme dotuha moučkový cukr, pomazánková…
více o Tiramisu, které nezklame