Slaninu a cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na másle. Přidáme 1 l vývaru, na kostičky nakrájené oloupané brambory a kukuřici. Necháme povařit, až brambory změknou. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a dochutíme pepřem a solí.
Z uvedených surovin uděláme těsto na palačinky a necháme asi hodinu odpočinout, aby vločky nabobtnaly a změkly. Potom…
více o Palačinky zapečené se smetanou