Do mouky přidejte vodu, droždí, sůl a olej a zadělejte těsto. Ruce si lehce namočte olejem a vymačkejte těsto na plech. Nejlíp od kraje ke kraji, aby těsto bylo co nejtenčí. Těsto pomažte kečupem a posypte bazalkou.
Navrch poklaďte uzeninu, cibuli nakrájenou na tenké plátky, rajčata a papriku nakrájenou na proužky. Nakonec posypte sýrem.
Krajíčky chleba diagonálně nakrájíme na trojúhelníky. V hlubokém talíři rozkvedláme vejce se solí. Do druhého talíře…
více o Opečené toasty s mozzarellou